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糖醋里脊肉 的做法

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说到糖醋的食物,总会不由自主地流口水,酸酸甜甜,特别诱人。

食材明细

主料
辅料

糖醋里脊肉 的做法步骤

  • 1
    里脊肉清洗后切长条
  • 2
    里脊肉加入鸡蛋,盐,料酒拌均匀,腌制20分钟。
  • 3
    里脊肉均匀地裹上淀粉。
  • 4
    油锅烧热,加入里脊肉,大火油炸,捞出。
  • 5
    复炸一次,直到变黄色。
  • 6
    番茄酱,盐,糖,少许水加入碗内,拌均匀。
  • 7
    另起油锅,加入拌均匀的调料。
  • 8
    加入炸好的里脊肉,翻炒均匀。
  • 9
    加入淀粉水勾芡即可。
  • 10
    开吃啦

小窍门

一定记得复炸,这样更酥脆。
来自 美食天下 yoyo原色 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐   学生  

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