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腊肉炒荷兰豆的做法

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家常小炒,具有色,香,味于一体的美味快手菜~

食材明细

主料
辅料
调料

腊肉炒荷兰豆的做法步骤

  • 1
    腊肉用开水浸泡一会儿,切成薄片备用,姜丝备好。
  • 2
    荷兰豆择去筋,清洗干净备用。
  • 3
    胡萝卜去皮切成小块备用。
  • 4
    热锅倒入少许油,下姜丝煸香。
  • 5
    放入腊肉煸炒出香味至出油脂。
  • 6
    放入胡萝卜炒一分钟,加入少许料酒增香。
  • 7
    放入荷兰豆混合炒匀,加入少许热水,盐焖一分钟至熟。
  • 8
    调入少许鸡精调味即可。
  • 9
    成品图。
  • 10
    成品图。

小窍门

腊肉用开水浸泡一会儿去除咸味,更加美味!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   午餐   晚餐  

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