Come fare la FARINATA: ecco una ricetta facile e PERFETTA PER FARLA IN CASA!! Ingredienti: 250 g farina di ceci 750 ml acqua 2 cucchiaini sale fino 1 rametto rosmarino 3 cucchiai + quello per ungere olio e.v.o PROCEDIMENTO Mettete la farina di ceci in una ciotola capiente e rompete i grumi con una frusta. Aggiungete l’acqua (poca per volta fino ad ottenere un composto liquido senza grumi) Aggiungete il sale e mescolate energicamente poi con una schiumarola o un cucchiaio eliminate la schi...
FRUIT SCONES If you want the recipe for this, leave a comment saying ‘recipe ’ + I’ll send the link straight to your DMs! A true pillar of British cuisine, Fruit Scones are a quick and easy bake that will please everyone. They’re fluffy, comforting and best enjoyed with a warm cup of tea. Using my special method for folding dough, you can be guaranteed perfect Fruit Scones using this recipe. They’ll be rich, light and split perfectly down the middle without the use of a knife. You can cl...
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1hr 50min · 10 servings Ingredienti: • Farina di farro integrale 450 g • Olio di semi 150g • Acqua 50g • Zucchero 160 g (o eritritolo) • Uova medie 2 • Scorza di limone non trattato PER LA CREMA PASTICCERA • Latte intero 500 g • Zucchero 80 g o eritritolo • Amido di mais 50 g • 4 tuorli • Vaniglia o scorza di limone non trattato 1 PER GUARNIRE • Pinoli • Zucchero (o eritritolo) a velo q.b PROCEDIMENTO per la frolla all’olio: • Mettere la farina con olio, scorza di limone, uova olio di semi, acqua e zucchero (o eritritolo) nella ciotola di un robot da cucina. • Azionate le lame fino ad ottenere una frolla compatta. • Lavorate brevemente con le mani senza surriscaldare l’impasto. • Formate un panetto, rivestitelo con pellicola trasparente e trasferitelo in frigo
Cotto al dente