Cupcakes sencillos

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😋😋😋🧁🧁 Elaboración de los Cupcakes de limón con merengue: Precalienta el horno a 180°C. Forra un molde para muffins de 12 orificios con cestitas de papel. Bate juntos la mantequilla y 150 gramos de azúcar con la ralladura de limón, hasta que esté suave y esponjosa. Añade los huevos poco a poco...

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Con una decoración tan sencilla como un 'frosting' de calabaza, elaborado con este producto estrella del otoño y un queso crema, estos sencillos 'cupcakes' con esencia de vainilla y limón pueden ser tan divertidos como dulces, dándole color a tu fiesta de Halloween.

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Los cupcakes son de los postres más populares en la actualidad; sin embargo, los "pasteles de taza", surgieron en Estados Unidos a finales del siglo XVIII. La primera mención registrada del término "cupcake" aparece en el libro "American Cookery" de Amelia Simmons, publicado en 1796, donde se describe una receta para "un pastel horneado en tazas pequeñas". Antes de la invención de los moldes para muffins, estos pequeños pasteles se horneaban en tazas de cerámica o ramequines, lo que dio…

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