Lompat ke isi

Pakhala

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas

Pakhala adalah hidangan tradisional dari negara bagian Odisha di India. Hidangan tersebut sangat populer selama musim panas karena sifatnya yang menyegarkan dan menyejukkan. Pakhala biasanya terdiri dari nasi yang direndam dalam air dan difermentasi semalaman.[1]

Referensi

[sunting | sunting sumber]