Sardines au four

BONJOUR!!! Voici une délicieuse recette de sardines "à la marocaine" c'est-à-dire préparées avec une succulente marinade riche en herbes et parfumée d'épices. Cette marinade n'est pas un secret pour les marocaines, on l'appelle la "charmoula". C'est...

sardine, sel, ail

Recette coup de coeur. Pour changer on cuit les sardines au four avec des tomates, des échalotes et du citron... On accompagne ces sardines de pain de campagne grillé et beurré. Source : Magazine Cuisine Actuelle Poisson : Sardines rôties au four Préparation...

Voici une recette bien estivale et super facile à réaliser, c'est rapide et léger ! Ingrédients pour 2 personnes : -8 filets de sardine (je les achète congelés chez Picard) -le jus d'1/2 citron -2 cuillères à soupe d'huile d'olive -1 cuillère à café...

Pour un déjeuner léger, servez-les avec du pain croustillant, et pour un repas plus consistant, avec des pommes de terre au citron.

A la maison, on adore le poisson. Nous achetons régulièrement des sardines de méditerranée, non pas par chauvinisme (quoique...) mais parce qu'elles sont plus petites que leurs copines d'atlantique : leur chair est meilleure. Un vrai régal au barbecue ! Nous les dégustons nature, avec un peu sel. J'ai voulu changer et tester la cuisson au four. Et pour varier les plaisirs, ajoutons un mélange d'herbes et d'épices : la chermoula se marie parfaitement avec le poisson. Sardines farcies à la…

Marinées à la marocaine, ces sardines sont passées dans un mélange de farine, de semoule fine et d’huile d’olive, puis enfournées. Un procédé qui permet à la fois d’obtenir des sardines croustillantes et de préserver leur valeur nutritionnelle, sans...

Marinées à la marocaine, ces sardines sont passées dans un mélange de farine, de semoule fine et d’huile d’olive, puis enfournées. Un procédé qui permet à la fois d’obtenir des sardines croustillantes et de préserver leur valeur nutritionnelle, sans...

Découvrez cet original plat de sardines grillés au four à la charmoula , une merveille !

Ca doit être un pur délice, je mets de côté :-) - Kilomètre-0

Sardines au four | Sud Ouest Gourmand – Le magazine des saveurs d'ici

Des poissons dorés mais servis froids, relevés de leur marinade.

Salame tout le monde, Au Maroc, on consomme beaucoup les poissons en géneral et les sardines (poisson emblématique du Maroc), en...

Rien de plus simple et délicieux que cette recette de sardines au four.

Pour couvrir nos besoins en acides gras oméga 3, il faut choisir les bons ingrédients et les bons assaisonnements. Mais pas facile de préparer des petits plats à la fois savoureux et équilibrés… En panne d'inspiration ? Voici 10 idées de recettes pour faire le plein d'oméga 3 facilement tout en se régalant !

C’est un plat plein de soleil, délicieux, économique et bon pour la santé ! Je vous propose une cuisson au four, qui permet d’éviter les odeurs de sardines si caractéristiques qui font que parfois on hésite à les cuisiner… La préparation (si les sardines...

Préparez des sardines farcies à la chermoula selon une méthode traditionnelle algérienne pleine de saveurs. Facile à réaliser, cette recette maison met en valeur des ingrédients simples pour un résultat authentique.

Facile à réaliser, cette recette est peu chère et toujours un succès ! Cuites au four, les sardines sont farcies d'un mélange de pignons de pin, raisins secs, anchois, chapelure et oignon et arrosées de jus d'orange : un délice !

Filets de sardine marines aux agrumes Ingrédients - 4 filets de sardines frais - 1 citron (jus et zeste) - 1 orange (jus et zeste) - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - 1 gousse d'ail, émincée - 1 cuillère à café de miel - Sel et poivre au goût - Quelques brins de coriandre fraîche pour la garniture

Une recette de plat délicieuse par Ouest Délices