Colline Lucchesi Vin Santo Occhio di Pernice
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| Colline Lucchesi | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato | |
| Resa (uva/ettaro) | 100 q |
| Resa massima dell'uva | 35,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 16,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 16,0% |
| Estratto secco netto minimo | 26,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 01/10/1985 |
| Gazzetta Ufficiale del | 22/05/1986, n 117 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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| [senza fonte] | |
Il Colline Lucchesi Vin Santo Occhio di Pernice è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Lucca.
Caratteristiche organolettiche
[modifica | modifica wikitesto]- colore: dal rosa pallido al rosa intenso con riflessi granati
- odore: intenso, caratteristico
- sapore: dolce, morbido, vellutato
Storia
[modifica | modifica wikitesto]Abbinamenti consigliati
[modifica | modifica wikitesto]Produzione
[modifica | modifica wikitesto]Provincia, stagione, volume in ettolitri
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