Cola

Coladrikke er en amerikansk udviklet læskedriktype, hvis væsentligste bestanddele oprindeligt var udtræk af blade fra kokabusken og nødden fra Cola acuminata; senere er kokaudtrækket udeladt pga. kokainindholdet. Drikken Coca-Cola blev udviklet i Atlanta i 1886 af farmaceuten John S. Pemberton (1831-88) som en mirakeldrik, der skulle kurere diverse lidelser, bl.a. hovedpine og hysteri. Den blev først solgt som sirup til fortynding, senere færdigblandet på flasker. Cola består ud over colaekstrakt af bl.a. sukker, karamel, koffein og en blanding af krydderier og krydderurter. I forbindelse med den generelle sundhedsbølge blev en cola med lavt kalorieindhold, Cola Light, introduceret i 1983.

Colaen fik sit gennembrud i Europa under og efter 2. Verdenskrig og har udviklet sig til et globalt produkt med mange lokale mærker; i Danmark produceres fx Jolly Cola. En effektiv international reklameindsats har siden 1950'erne og 1960'erne identificeret cola med den amerikaniserede ungdomskultur på lige fod med fx tyggegummi og cowboybukser. Cola har været solgt i Danmark siden 1936, men udgik i 1942. Den egentlige markedsføring begyndte først i 1959, da afgiften på coladrikke blev ophævet.

• katostfamilien
• Coca-Cola Company
• Pepsi
• sodavand