Kalorie er en enhed for varmeenergi, der er baseret på den energi, der skal til for at opvarme 1 g vand 1 °C. 1 kalorie svarer til ca. 4,18 J (joule), som er SI-enheden for energi.

Faktaboks

Etymologi
Ordet kalorie kommer af tysk Kalorie eller engelsk calorie, af latin calor 'varme'.
Også kendt som

cal (forkortelse), Kal. (sjældent anvendt forkortelse)

Kalorier i ernæring

Inden for ernæring og menneskets fysiologi anvendes kilokalorier (*kcal), idet menneskets energibehov fra fødslen til voksenlivet er fra omkring 300 til 5000 kcal. 1 *kcal er 1000 kalorier, eller med andre ord den energimængde, der skal til for at varme op et kilo vande en grad. Kalorie er erstattet af enheden joule.

Læs mere i Lex

Kommentarer

Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig