Havkatte er en familie af pigfinnefisk, der findes i det nordlige Stillehav og Atlanterhav. Der kendes to slægter: Anarhichas med fire arter og Anarrhichthys med en enkelt art.
Faktaboks
- Også kendt som
-
Anarhichadidae
De kendes på den langstrakte krop, den brat afskårne snude og det meget kraftige sæt knusetænder, som er velegnet til at behandle føden, der især består af krebsdyr, muslinger og søpindsvin.
Tre af familiens fem arter lever ud for Nordvesteuropa. Almindelig eller stribet havkat (Anarhichas lupus) er en værdifuld spisefisk i danske farvande. Den kan blive op til 120 cm lang. På grund af dens drabelige hoved sælges den ofte uden hoved under navnet koteletfisk. Blå havkat (A. denticulatus) er fanget et par gange i Skagerrak, men lever ellers nordligere. Med sit meget løse og vandholdige kød er den uegnet som spisefisk. Plettet havkat (A. minor) kan blive 150 cm lang. Den er en god spisefisk, der bl.a. fanges ved Grønland.
Ulveålen (Anarrhichthys ocellatus) er det eneste medlem af slægten Anarrhichthys. Den forekommer fra Alaska til Californien. Ungfiskene er meget farvestrålende, men de kraftige farver forsvinder med alderen.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.