Kā saldinātie dzērieni ietekmē bērna veselību? Stāsta uztura speciāliste
Lai nodrošinātu bērna organisma normālu attīstību un darbību, ir vitāli svarīgi pietiekamā daudzumā uzņemt šķidrumu. Taču ļoti būtiski ir arī tas, kāds šķidrums tiek uzņemts. Sertificēta uztura speciāliste, "Rimi Bērniem" eksperte Olga Ļubina atklāj saldināto dzērienu – sulu, limonāžu un ledus tēju – ietekmi uz bērna veselību.
“Bērna uztura ietekme uz veselību ir tēma, ko aktīvi apspriež vecāki, ārsti un uztura speciālisti. Būtiska loma bērna ikdienas ēšanas paradumos ir arī šķidruma uzņemšanai – ne tikai tā apjomam, bet arī tam, kādus dzērienus izvēlēties,” stāsta sertificēta uztura speciāliste.
Jā vai nē svaigi spiestai sulai?
Foto: Freepik.com/ freepik
Bieži var dzirdēt, ka sulas, jo īpaši svaigi spiestās vai pašu gatavotās, ir veselīgas, jo satur daudz vitamīnu un minerālvielu. Jā, vitamīni tajās ir, taču ir arī liels dabīgā cukura daudzums – augļi satur glikozi, fruktozi un vienkāršos jeb ātros ogļhidrātus, ko organisms izmanto ātrās enerģijas iegūšanai. Vidēji visos saldinātajos dzērienos ir ap 5 tējkarotēm cukura uz 250 ml dzēriena. Augsta cukura koncentrācija sulā, protams, veicina arī pārmērīgu ogļhidrātu un enerģijas uzņemšanu, kas ar mazkustīgu dzīvesveidu var ātri novest pie liekā svara. Arī augstās organisko skābju, cukura, fruktozes un cukura spirtu koncentrācijas dēļ sulu pārmērīga lietošana var veicināt meteorismu jeb vēdera uzpūšanos, diskomfortu un caureju. Tāpat pārmērīga sulas lietošana uzturā var izraisīt arī zobu emaljas bojājumus jeb kariesu.
Eksperte iesaka: ja gribas, piemēram, apelsīnu sulu, labāk apēst apelsīnu, nevis spiest no tā sulu, jo, apēdot apelsīnu, bērns apēdīs arī vairāk šķiedrvielu un būs jūtama kaut neliela, bet sāta sajūta.
Gāzēti saldināti dzērieni arī ir našķis, nevis norma
Gāzētu saldinātu dzērienu negatīvā iedarbība uz bērnu ir līdzīga, kā uzturā bieži lietojot sulas. “Atšķirīgais ir tas, ka sulās ir vitamīni un minerālvielas, bet gāzētos saldinātos dzērienos to nav. Tas nozīmē, ka šādu dzērienu lietošanai vispār nav nekādu bonusu! Turklāt bieži vien limonādes satur ne vien daudz cukura, bet arī kofeīnu un krāsvielas, kas var izraisīt pārmērīgu uzbudināmību, nervozitāti, hiperaktivitāti,” skaidro uztura speciāliste.
Ledus tēja ir pielīdzināma limonādei
Foto: Freepik.com/ Racool_studio
“Ledus tēja izklausās labi, jo pašā vārdā slēpjas “tēja”. Taču ledus tēja, tāpat kā limonādes, satur daudz cukura, tāpēc tā nebūs labāka ne par sulām, ne limonādēm. Turklāt arī to sastāvā var būt kofeīns, un kofeīns bērnu uzturā nav vēlams. Kofeīna bieža un pārmērīga lietošana var novest pie miega traucējumiem,” norāda eksperte.
Galvenais dzēriens ēdienkartē – ūdens
Vecākiem jāņem vērā: galvenajam dzērienam bērna ēdienkartē ir jābūt tīram ūdenim.
Visi pārējie dzērieni var tikt iekļauti bērna uzturā tikai šad un tad – īpašos gadījumos, izprotot, ka tas ir našķis, nevis dzēriens, ko patērēt ikdienā. Cukura apjoma dēļ sulas, limonādes un ledus tējas ir pat jāuztver nevis kā dzēriens, bet gan kā ēdiens.
Atkarībā no bērna svara kopējais šķidruma daudzums, kas ikdienā tiek uzņemts, jārēķina šādi:
- uz 10 kg svara jāizdzer aptuveni 1000 ml šķidruma;
- uz 20 kg svara jāizdzer aptuveni 1500 ml šķidruma;
- ja bērns ir svarā no 10 līdz 20 kg, uz katru kilogramu būtu jāuzņem 50 ml šķidruma dienā; sākot no 20 kg svara, – uz katru kilogramu 25 ml dienā. Piemēram, ja bērna svars ir 25 kg, dienā jāuzņem vidēji 1625 ml jeb 1,625 litri šķidruma.
Eksperte atgādina, ka ir būtiski vismaz pusi no norādītā šķidruma apjoma uzņemt kā tīru ūdeni.