MĀRRUTKI
kāpostu dzimtas daudzgadīgi kultūraugi ar sulīgām saknēm, kas sniedzas dziļi zemē. Pāriet arī savvaļā. Ievāc saknes (septembrī - oktobrī). Satur apmēram 120 mg% ēteriskās eļļas (no tās mārrutkiem asā smarža un garša), daudz С vitamīna (200 mg% ), minerālvielas. Sarīvētas saknes lieto svaigas par piedevu gaļas un zivju ēdieniem, sagrieztas saknes un lapas - dārzeņu konservēšanā. Labvēlīgi ietekmē gremošanu. Nav ieteicami, ja slimas aknas vai traucēta gremošanas orgānu darbība. Tautas medicīnā lieto par diurētisku un atkrēpošanas līdzekli. Visam augam stipras baktericīdu īpašības. Att.