Galaktoboureko
Galaktoboureko (Grieks: γαλακτομπούρεκο) of Laz Böreği in het Turks[1] is een dessert. De ingrediënten zijn melk, eieren, boter, griesmeel, suiker en filodeeg. Het woord "galaktoboureko" is samengesteld uit het Griekse woord voor melk, gala (γάλα) en het Turkse begrip börek.[2]
Bronnen, noten en/of referenties
- ↑ Laz böregi custard pie with filo op whenfetametolive.com
- ↑ Marianthi Milona; Andrea Euerle et al Culinaria Griekenland : Griekse specialiteiten, Könemann Verlag (2004) ISBN 3833110554
Zie de categorie Galaktoboureko van Wikimedia Commons voor mediabestanden over dit onderwerp.