Homemade Biscuits
Jessica Gavin
 PANCITOS CASEROS SUAVES Y DORADOS 😋 Ingredientes: 500 g de harina de trigo 10 g de sal 25 g de azúcar 7 g de levadura seca (o 20 g de levadura fresca) 300 ml de agua tibia 40 g de mantequilla a temperatura ambiente (o 3 cucharadas de aceite de oliva) Preparación: 1. Si usas levadura seca, mezcla con un poco de agua tibia y el azúcar. Deja reposar por 10 minutos hasta que haga burbujas (si usas levadura fresca, desmenúzala directamente sobre la harina en el siguiente paso). 2. En un bol grande, mezcla la harina con la sal. 3. Haz un hueco en el centro de la harina y vierte la levadura activada junto con el agua tibia. Comienza a mezclar con una espátula o con las manos. 4. Cuando los ingredientes estén integrados, transfiere la masa a una superficie enharinada y amasa por unos 10 minuto
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