Bananinha
Aspeto
Este artigo não cita fontes confiáveis. (Outubro de 2012) |
Nota: Para outros significados, veja Bananinha (desambiguação).
Bananinha é um doce brasileiro, típico da cozinha caipira, feita de fruta, os ingredientes predominantes são: bananas e açúcar, moldadas com um formato parecido com às das bananas ou, em processo industrializado, na forma retangular.
Algumas versões também podem estar envoltas em farinha de banana-verde, geralmente sem adição de açúcares.
O livro O dialeto caipira, de Amadeu Amaral, faz referência a este doce.