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Lonza alla beccafico😎
Pangrattato, uvetta, pinoli, profumo unico...oggi lonza a beccafico!😋 Resident Chef Creator @gustodellasemplicit INGREDIENTI x4: * Lonza di maiale a fette 800 g * Succo d’arancia ½ * Miele circa 2 cucchiaini * Alloro q.b. * Peperoncino in polvere q.b. PER IL RIPIENO * Pangrattato 50 g * Uvetta 25 g * Pinoli 25 g * Zucchero 15 g * Acciughe sott’olio 2 * Prezzemolo da tritare q.b. * Sale fino 1 pizzico * Pepe nero q.b. * Olio extravergine d’oliva q.b.
GialloZafferano
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Calamari gratinati al forno
Fatto in Casa da Benedetta
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5-Minute Caramelized Onion Tart
5-Minute Caramelized Onion Tart (full recipe below) Courtesy: @ronis_recipes ⏩ https://homecooksworld.com/5-minute-caramelized-onion-tart/ INGREDIENTS • 3 onions, sliced • 6 tablespoons olive oil • 3 tablespoons balsamic glaze • 2 thyme sprigs • 1 square puff pastry sheet dough Step 1 • Preheat the oven to 355 ℉ (180 ℃). Step 2 • Using a glass, cut circles of puff pastry. Step 3 • Arrange the onion slices on parchment paper. Add a little olive oil, balsamic and thyme to each slice of onion. Flip the onion slices over and cover them with the puff pastry circles. Tighten around the onion and poke holes with a fork. Bake for 40 minutes, or until golden. #tart #tartrecipe #onions #veganrecipe #vegetarianrecipe #vegan #vegetarian #easyrecipe #fastrecipe #appetizers #appeti
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Orecchiette crema di zucchine e speck
10min · 4 servings Ingredienti • 350 g orecchiette • 220 g zucchine • 200 g speck a fettine • 20 g olio extravergine d’oliva • 50 g cipolla dorata • 1 spicchio aglio • q.b. sale • Il procedimento lo trovate nel mio blog link in biografia sotto la mia foto di • profilo
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Polpettone in crosta alla parmigiana
50min · 12 servings Ingredienti: • 2 rotoli pasta sfoglia ( • 300 g carne bovina macinata • 2 uova • 100 g pane raffermo • q.b. latte • 80 g parmigiano grattugiato (per l'impasto) • 800 g melanzane • 300 g passata di pomodoro (rustica) • sale • olio extravergine d'oliva • 40 parmigiano grattugiato (per il ripieno) • 150 g formaggio (provola dolce) • basilico • uovo (battuto per la finitura) • semi di sesamo • (Olio di semi di girasole per friggere)
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FARINATA ALLE ZUCCHINE
Difficulty: Easy Facciamo un salto in Liguria con questa farinata gustosissima alle zucchine! 🥒😋 Perfetta per la spiaggia, per l’aperitivo, per un bel pic-nic😍 Ingredienti per una teglia diametro 28/30 cm: 150 g farina ceci 450 ml acqua 1 cucchiaino sale 2 zucchine (350 g) Pepe In una ciotola uniamo la farina di ceci e acqua. Mescoliamo con una frusta e aggiungiamo il sale. Facciamo riposare per qualche ora. Prendiamo la grattugia dai fori larghi e grattugiamo le zucchine. Le lasciamo scolare su un colino, le saliamo così perderanno l'acqua di vegetazione. Io le lascio scolare per tutto il tempo di riposo dell'impasto. Trascorso il tempo le uniamo all'impasto e mescoliamo. Versiamo in una teglia antiaderente, spolveriamo con pepe e un filo d'olio e poniamo in forno a 190 grad
GialloZafferano
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