Sup Bakso Mutiara

Resep ini paling cocok buat anak-anak yang ga begitu suka sayuran, karena sayurnya ngumpet didalam baksonya. Lengkap deh gizinya, ada daging, wortel, dan jamur dijamin semua anak-anak pasti suka :) 
Selamat mencoba yah ibu-ibu...

Sup Bakso Mutiara
Resep: Tante Alin (Tetangga yang buka usaha Catering)

Bahan :
250 gr daging sapi/ ayam, rebus hingga keluar kaldunya
250 gr daging sapi/ ayam, cincang halus
1 buah wortel, potong-potong kecil sekali
3 lembar jamur kuping, rendam hingga lunak, potong tipis-tipis
soun secukupnya, rendam, potong-potong
maizena
daun bawang
garam
lada

Bahan halus :
10 bawang merah
2 bawang putih 

Cara membuat :

• campur daging sapi/ ayam yang telah dicincang halus bersama wortel, jamur kuping, dan soun. Aduk rata hingga tercampur. Tambahkan bumbu halus secukupnya serta garam dan lada. Aduk rata. Tambahkan maizena sedikit-sedikit sampai bisa dibentuk bulat
• masukan adonan bakso kedalam air mendidih. diamkan hingga mengapung, kemudian angkat
• tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum
• masukan kedalam rebusan daging sapi/ ayam yang telah mengeluarkan kaldu. Aduk rata
• masukan bakso kedalam air kaldu
• tambahkan daun bawang. angkat dan sajikan dengan bawang goreng

Jika ingin melengkapi sup dengan sayuran seperti sawi, wortel atau lainnya juga boleh, pokoknya tergantung selera.

Sup Makaroni

Ya ampunnn renna...... sup aja pake di post segala? ho'oh....bener banget, sampe resep-resep yang dimasaknya sambil merem pun akan gue post :) kenapah? YUPs, karena ini tujuan gue buat blog. Semua resep-resep masakan ini ditujukan untuk temen-temen gue yang baru pada nikah, trus buat yang baru juga megang penggorengan, ulekan, sama piso hehehe...

Daripada tiap ada yang nanya gue musti jawab bbm satu-satu, kan lebih baik gue bikin blog trus semuanya bisa langsung copas deh. yah ga?

SELAMAT DATANG di DAPUR para ibu-ibu keceh :p

SUP MAKARONI

Resep : Mom

Bahan :

250 gr daging sapi, rebus dengan air hingga daging empuk dan menjadi kaldu

1 buah kentang yang besar, potong sesuai selera

1 buah wortel sedang, potong-potong

1 genggam makaroni, rebus ditempat terpisah setengah matang

Garam

Lada

Bahan halus :

3 siung bawang merah

1 siung bawang putih

Bahan pelengkap :

Daun bawang

Bawang goreng

Cara membuat :

• Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum. Angkat. Masukan ke dalam air kaldu. Aduk rata
• Masukan potongan kentang dan wortel. Sampai empuk
• Kemudian tambahkan garam dan lada. Aduk rata
• Jika semua sudah empuk masukan makaroni yang telah direbus
• Tambahkan bahan pelengkap. Angkat dan sajikan