МОСКВА, 16 фев — РИА Новости. Яичница с беконом — это классический европейский завтрак, который сочетает в себе насыщенный вкус хрустящего бекона и нежных яиц. Такое блюдо готовится очень быстро и требует минимального количества ингредиентов, что делает его идеальным вариантом для утренней трапезы. Для его приготовления понадобятся только яйца, бекон и соль.
Яичница с беконом
Категория
Завтрак
Кухня
Европейская
Время готовки
15 мин.
Ингредиенты
Порции2
4 шт.
Куриное яйцо
100 г
Бекон
по вкусу
Соль
Пищевая ценность порции
Калорийность
438 ккал
Белки
27 г
Жиры
36 г
Углеводы
1 г
Приготовление
1.
Подготовить необходимую посуду и технику. Понадобится сковорода, кухонный нож и доска для нарезки.
2.
Нарезать бекон тонкими полосками. Это позволит быстро обжарить его до хрустящей корочки.
3.
Выложить нарезанный бекон на холодную сковороду. Масла добавлять не нужно, так как бекон сам по себе достаточно жирный.
4.
Обжарить бекон на среднем огне до золотистой корочки с одной стороны, затем перевернуть и поджарить с другой.
5.
Дождаться, когда бекон обжарится, а затем уменьшить огонь и аккуратно разбить яйца прямо в сковороду рядом с беконом.
6.
Посолить яйца по вкусу и, при желании, добавить немного черного перца.
7.
Жарить яйца до желаемой готовности, следя за тем, чтобы белок полностью схватился, а желток оставался жидким или полуготовым.
8.
Аккуратно переложить яичницу с беконом на тарелку и подать к столу.