Ajitama to marynowane jajka, które są jednym z najważniejszych i najpopularniejszych dodatków do ramenu. Nazwa ta jest skrótem od słów ajitsuke tamago, oznaczających przyprawiane jajka. Takie jajka mogą być użyte do różnych potraw, ale to właśnie w ramenie skradły serca milionów i to prawdopodobnie poszukując przepisu na idealne jajka do ramenu trafiłeś właśnie tu! Przygotowane […]