Mini pizzas, para vender para festas ou comer em família. Ingredientes: 200 ml de água morna 1 ovo 1 colher de sopa de açúcar meia colher de sopa de sal 60 g de manteiga derretida 10 g de fermento biológico seco 500 g de farinha de trigo extrato de tomate queijo muçarela ralado calabresa em rodelas orégano Tempo de preparo: Descansar por 1 hora Forno a 180°C por 10 minutos Forno a 180°C por 15 minutos
MINI PIZZAS | MASSA PRE-ASSADA SUPER FÁCIL E ECONÔMICA
Dika da Naka
Barbari Bread (Persian Flatbread)
Cooking With Ayeh
Pinsa a casa
Amici di #PiattiTipici, oggi realizziamo insieme, una bella pinsa con mozzarella, pistacchio e mortadella 😍 Un abbinamento che non finisce mai di stupirmi 😋 Che ne dite del risultato finale? 🤤 • • • 1 kg di farina per pinsa oppure (330 gr farina di riso, 330 gr farina di soia, 340 gr farina 0) 800 gr di acqua 6 gr di lievito 18 gr di sale 22 gr di olio extravergine lievitata per 24 ore. (Dopo averla impastata,1 ora di maturazione a T.A. poi 22 ore a T. C. io l'ho messa a 6°, trascorse le 22 ore, staglio e lievitazione a T.A. per 4 ore. Precottura in Forno Effeuno per 3 minuti a 318°. Ingredienti e cottura finale per 2/3 minuti a 330.
Pizza con crudo di Parma
Chef in Camicia