iseddik
Molekylmodell av iseddik. Grå kuler står for karbonatomer. Hvite kuler står for hydrogenatomer. Rød kuler står for oksygenatomer. Strekene står for kjemiske bindinger.
iseddik
Lisens: CC BY SA 3.0
iseddik
Strukturformel for iseddik
iseddik
Lisens: CC BY SA 3.0

Iseddik er det samme som konsentrert eddiksyre. Det er en væske som stivner ved avkjøling til en islignende masse med smeltepunkt 16,7 °C, derav navnet.

Iseddik virker etsende på hud og slimhinner.

Les mer i Store norske leksikon