gartner
Gartner i hagen.
Av .
Lisens: Public domain
Avvirkning i Grønøra i Snåsa
Av /Statskog SF.
Lisens: CC BY NC 3.0
Reindrift i Sverige
Av /Flickr.
Lisens: CC BY 2.0
Fiskeoppdrett (sortering av fisk)

Fiskeoppdrett. Arbeid ved merden med sortering av fisk. Matre i Masfjorden, Vestland. Bildet er hentet fra papirleksikonet Store norske leksikon, utgitt 2005–2007.

Av /NTB Scanpix ※.

Naturbruk er et yrkesfaglig utdanningsprogram i videregående opplæring hvor man lærer å drive næring med naturressurser og utnytte ressursene på en bærekraftig måte.

Arbeidssted

De som tar naturbruk jobber gjerne i jordbruk, skogbruk, havbruk, reindrift eller med dyrehold eller landskapsforming.

Naturbruk leder fram til fagbrev og jobb som:

Utdanning

Opplæringen består vanligvis av to år i videregående skole og to år som lærling i bedrift. Utdanningen leder fram til fagbrev.

  • Første året: vg1 Naturbruk
  • Andre året: vg2 med ett fagene: Akvakultur, Anleggsgartner, Fiske og fangst, Heste og dyrefag, Landbruk og gartnernæring, Reindrift og skogbruk. Hovslagerfaget er et unntak hvor man er lærling fra andre året.
  • Deretter jobber man som lærling i bedrift i to år.

Opplæringen kan gi studiekompetanse i naturforvaltning.

Kjerneelementene

Utdanningsprogrammet naturbruk har fire kjerneelementer.

  • Bærekraftig bruk av natur
  • Yrkesutøvelse
  • Næringsutvikling
  • Sikkerhet og kvalitet

Tverrfaglige temaer

Alle utdanningsprogram forholder seg til tre tverrfaglige temaer. Temaene er tilpasset programmet.

  • Innen Folkehelse og livsmestring handler det om tradisjon, kultur og identitet og om å drive sikkerhet og helsefremmende produkter
  • Innen Demokrati og medborgerskap handler det om arbeids og yrkesfellesskapet og om å kunne delta i samfunnsdebatt og forvaltning
  • Innen Bærekraftig utvikling handler det om miljøbevissthet, klimaendringer, forurensning og tap av biologisk mangfold

Les mer i Store norske leksikon