Disakaridet
Appearance
Disakaridet janë komponime që përbëhen nga dy molekulave të monosakardieve. Ato janë me origjinë bimore(sakarozi dhe maltoza) dhe shtazore(laktozi)
Disakaride | Unit 1 | Unit 2 | Bond | Disakaridet |
Sakarozi (sheqeri i zakonshëm) | glukoza | fruktoza | α(1→2) | sakarozi |
Laktozi (sheqeri i qumështit) | galaktoza | glukoza | β(1→4) | laktoza |
Maltoza | glukoza | glukoza | α(1→4) | maltoza |
Trehaloza | glukoza | glukoza | α(1→1)α | trehaloza |
Celobioza | glukoza | glukoza | β(1→4) | celobiaza |