AYAM MENTEGA

Order dah skrg kita tayang lauk pauk lak
ini dah lama masak ni sampai dah lupa rasanya he..he..takdelah memang best lauk ni cuma aku rasa lauk2 mcm ni lagi best klu meratah aje klu mkn dgn nasi mcm tak kena lak sbb ada rasa lemak2 susu tu.tq pd empunya resepi nya.

AYAM MENTEGA

http://skybluemelleymey.blogspot.com/2011/11/ayam-mentega.html

Bhn²
250 gm dada ayam _ potong kecil
2 tangkai daun kari _ d cincang
2 biji cili padi _ potong 2
50 gm mentega
1 ulas bawang merah _ d cincang
2 ulas bawang putih _ d cincang
Tepung jagung secukup kegunaan
Minyak untuk menggoreng

Bhn² A
1/2 tsp serbuk lada hitam
1/2 tsp serbuk lada putih
1 tsp gula
1 1/2 tbsp tepung kastard
1 biji telur bersaiz kecil
Garam secukup rasa

Bhn² B
1 cawan susu cair
1/2 tsp perencah pati ayam Tumix
1 biji telur bersaiz kecil
Sedikit gula
Garam secukup rasa

Cara²
Gaul ayam bersama bhn² A dan perap selama 30 minit.
Saluti ayam bersama tepung jagung dan goreng ayam hingga masak keperangan.. Angkat dan ketepikan.
D dalam kuali yang lain.. panaskan mentega dan tumis bawang putih dan bawang merah sehingga wangi.
Kemudian masukkan daun kari dan cili padi.. Tumis lagi hingga terbit aromanya.
Masukkan bhn² B dan kacau rata.. Setelah sedikit pekat bolehlah d masukkan ayam goreng tadi.
Gaul rata dan sesuaikan rasa.
Tutupkan api dan hidang.

NASI AYAM IPOH

Salam...
Moody monday..
Pagi2 lagi kembar buat perangai  lg buat aku moody
Sampai opis click pulak duk membebel tp bkn kat aku lah cuma aku yg dengar ni rasa mcm tak best aje sbb org yg dia  marah tu pun satu opis.Aduh lah sib baik budak tu pun dah nak resign tp aku yg dah dengar satu minggu ni pun rasa rimas ini kan pulak budak tu yg lagi satu bln nak dengar dia membebel.Harap2 mereka dpt berubah menjadi lebih baik.
Jadi mari layan nasi ayam yg aku rasa best ni(dah memang gemar mkn nasi ayam tp homemade punya yer)klu yg jual tu aku kureng layan sikit tak taulah nape.aku rela order yg masakan panas punya.agaknya tengok ayam duk tergantung2 tu jd hilang selera kot.byk tul songeh aku ni.Ramai dah cuba nasi ayam ni itu yg buat aku terliur tp mcm beselah memang aku mesti aku modified punya ikut selera tekak dan isi rumah he..he..tq kpd empunya resepi dan kpd ina.

RESEPI NASI AYAM IPOH

http://e-nalovelykitchen.blogspot.com/

Bahan Untuk Air rebusan Ayam dan Sup:

air secukupnya (E-na buat 2.5 liter kita pun ikut sama dgn ena)
4 bawang putih diketuk
3 inci halia di hiris
3 helai batang bawang (xde stok)
1 biji sengkuang dipotong dadu (E-na guna batang celery)
1 sudu besar serbuk lada sulah (E-na guna 1/2 sudu kecil shj)



Nota~jika nak ayam masak serata seelok nya potong 2 atau potong 4.klu rebus sekor mcm dlm gambar tu pastikan guna periuk yg besar supaya ayamnya terendam
Cara-cara buat sup:
Mula2 buat air rebusan ayam.
Masukkan semua bahan kecuali batang celery dan serbuk lada sulah.
Tutup periuk dan masak hingga didih.
Selepas air mendidih, masukkan ayam. Biar ia masak selama 20 minit. selepas 20 minit, angkat ayam tadi dan toskan. Ambil air rebusan ini untuk masak nasi.
Baki air rebusan tadi didihkan kembali bersama batang celery dan serbuk lada sulah. Kalau air rebusan dah berkurangan boleh lah di campur dengan air biasa. masak hingga didih. Masukkan garam dan perasakan sup.

Bahan-bahan untuk Nasi:
4 mug beras (E-na masak 550gram)
4 1/2 mug air rebusan ayam (E-na guna 2 3/4 mug)
2 inci halia*
3 ulas bawang putih*
3 helai batang daun bawang (ambik bhgn bawah dia...yg ada buah dia tu sekali) (E-na x letak,xde stok)
1 sudu besar minyak bijan (xde minyak bijan ganti dgn minyak sayur)
2 sudu besar sos tiram
2 helai daun pandan (5 inci)
4 sudu mentega/ marjerin (3sb)

Cara-cara Masak Nasi:
Panaskan rice cooker di atas dapur. Masukkan majerin dalam periuk elektrik, biar ia mencair, kemudian masukkan bahan* yg telah di blend. biar naik bau.
Kemudian masukkan batang bawang dan daun pandan.
Bila dah layu sikit masukkan sos tiram dan minyak bijan. kacau2 sekejap,kemudian masukkan beras, sedikit garam dan air rebusan ayam.
Pindahkan periuk ke tapak rice cooker dan masak nasi seperti biasa. Kacau sekali dua semasa nasi hampir kering dan sebelum nasi masak. Biarkan hingga nasik masak.

Bahan Untuk Perap Ayam:
1 ekor ayam (1kg)
3 ulas bawang putih (blend)
1 inci halia (blend)
3 sudu besar kicap lemak manis
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar cuka
1 sudu besar madu ( E-na tak letak sebab kicap dah ada rasa manis2)

Cara-cara Perap Ayam:
Ayam yg telah di toskan tadi di masukkan kedalam satu mangkok besar.
Masukkan bahan yg telah di blend dan semua bahan2 lain, kacau2 rata dan biarkan 1/2 jam.
Selepas ayam diperap, boleh lah digoreng atau di bakar dalam oven. Kalau nak goreng jgn goreng terlalu lama...agak2 kaler dia dah bertukar kehitaman boleh diangkat terus. (Ayam tadi dah masak dgn rebus) E-na goreng je sekejap.

Bahan Untuk Sambal lada:
10/15 biji cili burung -tak letak takut pedas sgt
6 biji cili merah besar
sedikit halia (ambik dari rebusan) - guna halia muda 
5/6 biji bawang putih
1 biji limau kasturi/nipis -guna cuka
sedikit air dari air rebusan ayam -tak letak
garam dan gula secukupnya

Cara-cara untuk sambal lada:
Masukkan semua bahan didalam blender dan blend hingga hancur.
Tuang ke dalam mangkuk dan tambah garam gula jika tidak cukup rasa. Kacau rata.
*E-na buat separuh dari bahan-bahan sambal lada sebab anak-anak tak makan pedas.

Bahan Untuk Kicap:
5 biji cili burung
sedikit halia (ambik dari rebusan)
4/5 biji bawang putih
kicap secukupnya
air rebusan ayam secukupnya
1 sudu besar sos cili
tepung jagung di campur dgn air secukupnya (utk pekatkan) -tak letak
1 btg serai -di tambah

Cara-cara buat Kicap:
Blend semua bahan kecuali tepung jagung.
selepas blend isi dalam periuk dan panas kan atas dapur. agak2 dah panas..boleh la di masukkan tepung jagung dicampur air secukupnya utk memekatkan kuah

*blend seme bahan kecuali sos cili kemudian campurkan sos cili dan masak sehingga sedikit pekat baru kaw..kaw..rasanya
*Kali ini E-na buat Sambal Kicap Sempoi yang biasa E-na buat seperti di bawah dan tidak menggunakan cara di atas.

Sambal Kicap Sempoi
cili api ikut kepedasan dihiris halus
kicap lemak manis
sedikit sup ayam
sedikit gula/ perasa
Satukan semua bahan ikut kepekatan yang di inginkan. Gaul rata.

Bahan Sampingan
tomato
salad / kobis
daun sup
daun bawang
timun
kicap cair(masin)utk di renjis atas ayam
minyak bijan utk di renjis atas ayam

Selepas semua dah masak, Boleh la di makan...

cara penyediaan:
Timun, tomato dan kobis dipotong nipis2. ayam yg dah dipotong di renjis dgn minyak bijan dan kicap cair
Daun sup dan bawang di potong halus dan di masukkan kedalam sup tadi.

Hidangkan semasa panas2.

terliur plak nasi ayam dgn perut dah lapar ni.Nasi ayam kat atas tu dah lama buat cuma lum post kat sini lag rasanya 3 minggu lepas kot aku buat

AYAM GORENG NYONYA

Salam..


Skrg memang betul2 takde masa nak update blog. Klu sempat pun merayau kat dapur2 org tp takde tinggal jejak sbb kdg2 url fobbiden jd paham2 ajelah yer klu dah guna reta org ni. Jom layan lauk nyanya ni pulak. Sedap terima kasih kpd mereka yg share resepi ni.

AYAM GORENG NYONYA
Copy http://skybluemelleymey.blogspot.com/
:: Resipi Asal ~ Citarasa Istimewa Berasaskan Ayam ( TQ )
:: Sumber ~ Akak Ayu @ Curlybabe's Satisfaction ( TQ )
:: Sumber ~ Akak Nor @ Secubit Garam, Akak Ummi @ Home Sweet Home dan Izah @ Izah Muffin Lover ( TQ )

Bhn²

500g ayam -dipotong sederhana - ( Ayu gunakan ayam dada )

8 biji cili padi - diketuk

1 biji bawang besar - dipotong bulat

1 sudu besar sos plum masam - ( Ayu gunakn sos plum aje tak masam )

1 sudu besar sos tiram

1 sudu besar sos tomato

Sedikit daun kari

Garam & perasa secukupnya

Minyak - untuk menggoreng


Bahan Perap

1 batang serai*

4 ulas bawang merah*

3 ulas bawang putih*

2cm lengkuas*

sedikit halia*

( *dikisar halus )

1 sudu kecil sebuk kunyit

1 biji telur

1 sudu besar tepung jagung

Sedikit garam



Cara²

Bersihkan ayam dan keringkan dengan kain.

Gaulkan dengan bahan perap hingga rata. Biarkan selama 20 minit

Panaskan minyak dan goreng hingga kekuningan. Angkat dan tos.

Panaskan minyak dan goreng bawang besar, cili padi dan daun kari hingga naik baunya.

Masukkan ayam, sos plum masam, sos tiram dan sos tomato, garam & serbuk perasa. Kacau sebati.

AYAM GORENG CAJUN BERSERAI

Salam..


Sudah hampir sepuluh hari kita berpuasa utk thn ini.entah dapat habiskan ke tidak puasa thn ni(klu org pompuan confirm tak dapat lah kan)

Semenjak puasa ni aku memang betul2 tak cukup masa utk buat segala benda kerja sama ada di rumah atau pun opis tp yg slalu keje terbengkalai kat umah ler sbb klu kat umah sape nak bising selain aku sendiri klu bos besar bising pun aku leh wat tak dengar aje kadang2 tu.tak pun membatu mendiamkan diri(leh ke gitu ~ jgn tiru yer nanti tak jd isteri mithali lak)

Sebenarnya aku nak meluahkan perasaan ni jd klu rasa bosan tutup aje yer jgn baca lagi

Seperti kebiasaan kat opis aku klu bila tiba bulan ramadhan staff2 kat sini akan dibawa berbuka kat mana2 hotel yg menjadi pilihanlah(biasanya mgmt akan cari burget murah ler tp tak kisah asalkan ada sudah rezeki jgn di tolak)jd aku pun terus aje confirmkan utk menghadirkan diri ke majlis berbuka tu.sebelum ni aku memang tak berkesempatan pun nak ikut sbb takde org nak jaga anak Cuma thn lepas aje aku Berjaya pujuk bapak nya utk jaga anak jd thn ni aku ingt sama lahkan itu sbbnya aku setuju aje masa mgmt tanya.tp tiba2 lak bapak budak ckp lain pulak sedangkan aku dah confirmkan tp tak apa aku akan cari jln lain he..he..Cuma aku tak puas hati bila kdg2 mintak tolong sang suami ambik alih sekejap tugas isteri ni dia org mcm rasa kita tak patut bg tugas tu pd dia org sedangkan kita blh lak buat tugasan dia org.Aku tak nafikan ramai juga suami2 yg mithali dan sanggup ambik alih tugas isteri tp isteri jgnlah naik lemak pulak yer(aku tau ramai yg ambik kesempatan bila suami baik hati) tp apapun kita ni mentimun dia durian buat mcmana pun kita tetap kalah tp aku tak nak jd mentimun asyik terluka aje jd aku nak jd mcm ratatouli(timun tau ha..ha..tak lut klu setakat calar sikit tu)

Ok dah lah aku mengarut kat sini tp sebenarnya suami ku ni memang baik mintak tolong apa pun mesti blh walaupun suruh masak tp bab jaga anak ni dia memang anti betul lah,korang nak tau nape sbb anak aku ni tergolong golongan yg nakal @ hyper active kdg2 aku jaga pun naik senak jantung Cuma aku selalu berpegang pd satu hadis~mengapa kita diduga kerana kita seorg yg kuat dan kita mampu hadapinya dan semakin kita di duga semakin byk dugaan yg kita hadapi tp kita mesti ingat hari ini kita susah ada lagi insan yg lebih susah.

Jom layan resepi yg aku masak seminggu sebelum puasa ni.

AYAM GORENG CAJUN BERSERAI
Resepi:HaSue@sue-hasue.blogspot.com
sumber : K.Nor@SecubitGaram

Bahan2:
2-3 ketul peha ayam-(guna fillet aje)Buang lemak dan kulitnya.Potong saiz hidangan,cuci dan toskan
5 ulas bawang merah*
3 ulas bawang putih*
3cm halia*-bahan2 bertanda * ditumbuk/kisar halus
4 batang serai-boleh letak lebih(biarkan pjg lebih krg 4 inci dari pangkal,tumbuk hampir lumat keseluruhannya dan tambah sedikit air)
1 tbsp serbuk kunyit-boleh guna kunyit hidup yang ditumbuk
1 tbsp serbuk ketumbar
1 tbsp rempah cajun
1 tsp serbuk jintan putih
Garam dan perasa(jika suka)
Serbuk cili(jika suka pedas)
Minyak masak secukupnya untuk menggoreng

Cara2:
Gaulkan ayam dengan semua bahan2(termasuk serai dan jusnya sekali) dan perap seketika (atau semalaman dalam peti ais.)
Panaskan minyak terlebih dahulu dan goreng sehingga keemasan

* K.Nor guna 1/2 ekor ayam jd bahan2 tu kena ejjas2 la sket..

AYAM KALASAN BERSERI

Salam...
pg2 minggu dah tayang ayam pulak.takpe time ni org tengok tak terliur lg.iyelah baru aje sahur.
Dah lama jugak tak update n3 bukan takde resepi baru tp busy sgt kat opis tambah2 skrg ni staff cuma tinggal 2 org aje dulu bertiga skrg berdua sbb yg sorang lg tu dah resign maka bertambah2lah kebusyan(salah bahasa ni) insyallah esok baru masuk staff baru harap2 lama lah tahan nya.
Ok kita terus ke niat sebenar pg ni.dah lama simpan resepi ni cuma blm berkesempatan nak membuatnya.cuma smlm masa duk kemas2 kertas2 yg ku catat resepi terjumpa resepi ni(biasalah byk sgt dlm Q) tengok pun mudah dan bahan2 pun tak susah mana nak dpt jd aku pun meneruskan lah niat tu.jom kita tengok resepi yg aku ceduk dr dapur kak ummi kuantan yg sumber asalnya dari majalah jelita.tq semua ayam ni sedap jugak klu di ratah.

AYAM KALASAN BERSERI


Resepi: Ummi @ Majalah Jelita Mac 2011

Bahan:-

4 ketul paha ayam (whole leg) - dibersihkan dan dibuang kulit - kelar sikit
garam secukup rasa
1/3 cawan air
1 cawan kelapa parut
Minyak untuk goreng terendam (deep fry)

Bahan Dikisar Kering:-
2 sudu besar biji ketumbar
2 sudu besar biji lada putih

Bahan Dikisar Basah:-
5 batang serai (diambil bahagian putihnya)
1 inci halia
1 inci kunyit hidup-guna yg serbuk aje
sedikit air

Cara Memasak:-

Campurkan kelapa parut, garam, air, bahan kisar basah dan kisar kering ke dalam kuali. Gaul rata.

Masukkan ayam dan rebus ayam sambil dibalikkan hingga ayam masak mesra dan air hampir kering. Angkat ayam dan toskan. Kemudian toskan juga campuran kelapa parut dan rempah-rempah tadi dalam bekas berasingan

Panaskan minyak dalam kuali dan goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat dan letakkan ayam ke dalam pinggan yang sesuai.

Kemudian goreng pula bahan kelapa parut dan rempah hingga bertukar warna kuning keemasan serta berserbuk rangup (awas jangan sampai hangus). Angkat dan toskan minyak.

Taburkan serbuk kelapa tadi ke atas ayam dan rata-ratakan. Sedia untuk dihidangkan.

Nota(kak ummi): versi kak ummi

Istimewanya ayam kalasan ini tidak menggunakan sebarang bawang merah atau putih kerana biasanya ia akan menghanguskan ayam dan rupanya tidak berseri...tetapi rasanya tetap mantap!

AYAM MAYONIS

Ini lah dia gandingan dengan nasi ketumbar tadi.Lauk yg amat2 sedap dan seakan2 ayam masak merah dan ayam masala klu di masak kering.Masaknya mudah aje.org kata pejam mata pun blh masak tp klu pejam mata ada terpegang kuali panas pulak kan.Jom tengok resepi yg asalnya dari saji ni.sebelum ni memang dah ramai cuba tp aku idak lah tergoda tengok mcm tu aje langsung tak terliur sekali tengok kak anmyz masak mcm best aje itu yg buat tu,tp tak buat lah pedas sgt nanti kembar tak blh mkn pulak tp tetap buat jugak ayam goring oats yg memang menjadi kegemaran dia org sekarang ni.Suka pulak aku tengok kembar dah mula berselera mkn jd ibu dia ni makin rajin lah(kembar selera mkn bersebab tau kerana dia org dah mkn vitamin C yg abah dia punya tp ¼ dr vitamin tu lah harap2 berterusan dia org punya selera jd aku tak payah beli susu Dugro lagi utk dia org)

AYAM MAYONIS
Saji online

Bahan-bahan:
600 gm daging ayam - dipotong kecil dan dibersihkan
1 labu bawang besar - mayang
4 ulas bawang putih - mayang
3 cm halia - mayang
4 sudu besar cili kisar
2 sudu besar mayonis
2 sudu besar sos cili
1/4 sudu kecil serbuk kunyit
1 sudu besar serbuk lada hitam
7 keping cendawan kering - rendam dalam air panas dan hiris
2 tangkai daun ketumbar - potong 2 cm
3/4 cawan air
1 1/4 cawan minyak masak
Garam dan gula secukup rasa

Cara Menyediakan:
1. Panaskan minyak di dalam kuali dan masukkan ayam yang sudah digaul dengan sedikit garam dan serbuk kunyit. Kacau hingga rata dan tutup kuali kemudian biarkan hingga ayam empuk. Angkat dan ketepikan. (Ayam digoreng sekadar masak saja, tidak perlu garing)
2. Buangkan sedikit minyak di dalam kuali kemudian tumiskan cili kisar. Kacau hingga rata dan biarkan hingga garing dan pecah minyak.
3. Masukkan bahan-bahan yang dimayang kemudian kacau hingga naik aromanya.
4. Masukkan air, cendawan, serbuk lada hitam, garam dan gula. Kacau lagi hingga rata.
5. Masukkan ayam goreng, sos cili serta mayonis kemudian terus padamkan api.
6. Akhir sekali masukkan daun ketumbar dan kacau lagi hingga rata. Hidang panas-panas bersama nasi.

kali ke 2 masak hampir 3 ekor ayam fuhhh meletup mkn nya

SWEET & SPICY CHICKEN OATS

Ini pulak menu yg aku masak semalam
apa yg boleh aku katakan adalah
sedap
senang
mudah
ringkas
dan yg penting anak2 suka dan ibu pun setuju he..he..
jumpa resepi ni kat laman myhealthyheart.com.my.byk resepi2 sihat dan sedap

SWEET & SPICY CHICKEN OATS
Quakers Oats

Ingredients
500 g boneless chicken
1 cup Quaker Oats Quick Cook
½ cup corn flour
Pinch of salt
White pepper to taste
1 egg, beaten
2 tsp. fish sauce
Cooking Oil
Curry leaves
5 tsp. Chili Thai Sauce
1 tsp. lemon squeeze

Garnishing
2 cloves shallot, finely chopped-tak letak sbb dlm tai sos dah ada
1 stalk of coriander leave, finely chopped-tak letak sbb tak suka bau dan rasa
5 chili padi, sliced finely-budak nak mkn jd tak letak lah
1 carrot, sliced finely
½ orange; thinly sliced
1 tsp. sesame seeds

Directions

Add Quaker Oat Quick Cook together with corn flour in 1 bowl. Stir thoroughly & put aside
Cut chicken by lengthwise inside measure ½ cm. Marinate chicken with black pepper, pinch of salt & Fish sauce. Add egg & stir well
Dip chicken into oat / corn flour mixture.
Heat cooking oil in saucepan. Deep-fry the chicken with curry leaves till cooked. Drain and set aside.
Add in the cooked chicken, carrot, shallot, coriander leave, sesame seeds & chili padi into dressing bowl.
Use the oranges to decorate the dish on the side
Mix well Thai chili Sauce & Lemon squeeze. Pour into the dressing bowl. Serve immediately

komen memang sedap sgt2 klu ratah mcm tu aje pun sedap.kembar sampai tak cukup sbb ibu cuma buat sekeping aje dada ayam yg besar.jd klu budak2 yg tak blh mkn pedas blh asingkan sblm di gaul dgn cili padi dan daun2 tu yer.

AYAM PANGGANG ALA BANGKOK

Asyik masak kek aje kita masak lauk pulak yer.Aku masak ni utk tamu yg dtg  bln lepas tp takde yg special sbb nya takde air kat umah.bkn sbb tak bayor bil air tp sbb bos besar duk sibuk pasang paip dr pag sampai ke tengahari tak siap2 sbb paip asyik pecah aje itu pasal aku tak boleh nak masak mcm2 jd yg aku sempat buat ayam ni aje lain2 lauk simple jd takde lah tayang dan yg sebenarnya aku tak pasti tamu tu jd dtg ke tak nanti masak byk2 tak dtg pulak.

AYAM PANGGANG ALA BANGKOK


Sumber: Ummi Kuantan
Sumber asal : Majalah SAJI
copy kak nor secubit garam


Bahan:-
1 ekor ayam - potong 2 (*akak potong 6 bhg.)
15 gm kunyit. (akak letak 2 cm)
80 gm serai (akak letak 3 btg)
30 gm bawang putih (akak letak 3 ulas)
20 gm batang ketumbar
10 gm serbuk lada putih (*akak letak lada putih biji yg dikisar)

Bahan Perapan:-
30 gm sos cili (*akak letak 2 sb. cili kisar)
15 gm sos ikan (letak 1 sudu besar)
20 gm pati ayam (*akak xda stok, letak yg serbuk 1 kiub)
4 gm sos tiram (letak 2 sudu besar)
35 gm gula (letak 2 sudu besar) ~ k.nor letak 1 sb jer sbb dah letak madu
50 ml santan
1 sudu besar madu
10 gm garam

Bahan Sos:-(tak buat pun guna sos thailand yg dlm botol tu aje)

30 gm cili merah - cincang halus (akak letak 3 tangkai)
15 gm bawang putih - cincang
50 gm cuka (letak 3 sudu besar)
1 sk. sos ikan
15 gm air gula (akak letak gula 2 sb + air panas sikit)
6 tangkai cili padi -cincang halus

Cara-Cara:-
Bersihkan ayam dan toskan airnya.
Kisar lumat kunyit, serai, bawang putih, batang ketumbar dan lada putih.
Kemudian gaulkan kesemua bahan perapan dengan bahan kisar. Perap ayam selama satu jam.
Kemudian panggang ayam selama 20 minit di dalam ketuhar (akak tambah masa agar ayam kelihatan sedikit garing). Balik-balikkan ayam agar masak sama rata sambil disapu lebihan bahan perapan.
Untuk sosnya, campurkan cuka sos ikan dan air gula. Cincangkan cili merah dan bawang putih. Satukan kesemua bahan tadi dan hidang bersama ayam panggang.


* K.Nor bakar dlm oven 19C ( 35 - 45 min)kita bakar 1jam bagi garing sikit

IKLAN~IKLAN~IKLAN...

ADA YG BERMINAT DENGAN TUDUNG SULAMAN TANGAN?

SILA DAPATKAN DENGAN SEGERA TUDUNG YG DI SULAM DAN DI LETAKKAN DGN BATU-BATU SERTA MANIK YANG AMAT MENARIK.

SESUAI DI PAKAI UTK MAJLIS-MAJLIS KERAIAN DAN JUGA UTK RAYA

JIKA BERMINAT SILA HUBUNGGI 019-9543616~IDA

AYAM HERBA LADA HITAM

Salam...
N3 tertunda sehinggakan aku pun tak ingat bila masa buat ni tp rasanya2 tak lama lepas kak dayang buat tayangan perdana lah aku pun turut serta tp tak sempat nak posting,skrg ni busy giler kat opis ni,tiap2 ari byk loan kete yg nak kena di keluarkan itu tak masuk lagi bab nak kejor owner yg tak byr kete,klu kena tarik mula lah dtg mengamuk kat opis ni nak bakar opis lah nak kerat tangan lah.kadang2 naik gerun aku keje kat sini tp bila duk ingat nak cari duit terpaksa gak lah hadapinya.Tapi rasanya aku rela kena bebel dgn bos sbb tak tarik kete dr kena ugut dgn driver2 tu.Nak cari keje lain duk asyik apply aje tp tak dpt2 lagi entah bila dtg rezeki tu yer????
Jom ler layan ayam panggang ni,memang sedap yer tak tipu,tqvm kak dayang

Ayam Herba Lada Hitam (bakar/panggang)
http://dayangjack.blogspot.com/

bahan-bahan :
1 ekor ayam (dipotong 4)

1 sudu makan dried oregano

1 sudu makan kicap pekat

2 sudu makan madu

1 sudu makan mustard atau mayonis

2 sudu makan sos cili

1-2 sudu makan lada hitam (ditumbuk)

garam dan gula secukupnya

2 sudu makan minyak zaitun atau minyak masak

bahan-bahan mesin :

7 biji bawang merah

4 ulas bawang putih

1 inci halia

1 inci lengkuas

Cara-cara :

Rebuskan ayam bersama sedikit garam hingga 1/2 masak. Toskan dulu dan biarkan sejuk.

Gaul-gaulkan ayam bersama semua bahan di atas dan perap 1 jam atau lebih. (sukatan gula dan garam boleh adjust sendiri)

Sediakan dulang pembakar. Alaskan dengan kertas foil. Susunkan ayam di atasnya. (Lebihan bahan perencahnya jangan dibuang) Kemudian bakar/pangganglah selama 30-40 atau sehingga masak. (DJ guna suhu 180C dan bakar selama 15. Terbalikkan ayam, tuangkan baki perencah tadi dan bakar lagi selama 15 minit).

Setelah masak, hidangkan bersama nasi putih atau nasi ayam

CHICKEN TERIYAKI

Ini lak resepi ayam kegemaran anak2 ku itu.Jgn kata budak mak budak pun suke he..he..masak pun senang sgt2.Masa blk kg ari tu dah blur tak tau nak masak apa sbb nya asyik nampak ayam aje sampai muka pun dah rupa ayam kot.he..he...dalam duk masak2 ni anak buah aku alisya ckp nak tengok 'Kok'.aku pun pelik gak dengar apa benda lah 'Kok' ni.rupanya dia panggil ayam tu 'Kok' sbb ayam kan berkokok,ada lojik tak.bese lah budak baru belajar nak bercakap suka ati dia lah nak sebut apa pun.kembar yg dah tadika pun ckp sungai tu 'air ikan'.eh..eh..dah melalut pulak jom tengok resepi yg aku ambik dr hana ni.

Chicken Teriyaki

copy hana

Bahan-bahan

2-3 keping dada ayam boneless- atau apa2 bahagian(guna ayam yg dah di potong kecik,ramai ler tak leh nak ambik yg isi aje)
3 inci halia - parut
3 ulas bawang putih - parut
3 sb madu
4 sb kicap manis
1 sb gula perang-takde guna perang belasah gula pasir
1 sk garam

Cara-cara
cucuk2kan ayam menggunakan garfu.
Satukan semua bahan dan perap lebih kurang sejam atau lebih dalam peti sejuk.(kita tak perat tp uli2 ayam tu bg rata seme bahan2 kemudian terus masak)
Panaskan non-stick dengan sedikit minyak dan panggang ayam tadi. Tutup kuali dan sesekali balik2kan ayam.
Curahkan lebihan kuah perapan ke atas ayam dan sentiasa dibalik2kan agar masak sekata dan berkilat.
Dah masak, angkat, hiris2 dan hidangkan. curahkan lebihan kuah ayam tadi

Note~ sedap dan senang klu nak pedas pecah2 cili api masa masak memang marbeles abis lah.

aku bab menghias ni memang malas tp klu tengok mcm tu ada sape2 terliur tak?klu terasa-rasa tu elok ler masak yer hujung2 minggu ni.

AYAM GORENG BUMBU

ini pun resepi ketinggalan keretapi bkn apa sbb malas nak taip balik dr buku dgn masa tak cukup tu yg peram lama.ada gak xperimen yg aku langsung tak ambik gambar sbb rasanya dr aku duk peram gambar tu tak update baik tak payah masuk dulu lain kali bikin lagi itu xperimen he..h.ee

AYAM GORENG BUMBU
Sumber : Mingguan Wanita -Sajian Selera (Restoran Maju Garuda-Kg Baru)

Bahan-bahan
1 ekor ayam-potong 8
1 biji telur

Bahan rencah(dimesin)
2 sudu bawang putih
1 1/2 sudu besar halia
1 sudu besar buah keras
1 sudu besar kunyit
1 sudu besar cuka
2 sudu besar lengkuas

Cara
1-Pukul telur dan masukkan semua bahan rencah ke dlmnya kacau rata
2-Panaskan sedikit minyak dan tumiskan bahan rencah serta ayam sehingga mesra
3-Bila ayam sudah separa matang angkat
4-Panaskan minyak yg banyak dan goreng ayam serta bahan rencah sekali sehingga masak

ini rupa yg belum di goreng lagi ada rupa ala2 rendang pun ada

PAELLA RICE

Kita tinggalkan kisah nak kurus2 tu dulu mari kita mengisi perut he..he.Aku telah tergoda dgn dapur kak maz dan dek kerana aku juga ada stok kambing yg org bagi masa raya korban jd aku telah set dlm kepala ni nak masak nasi paella dgn kambing kandar lawan lak dgn acar buah yg last kopek tu memang marvelesss sgt2 lah dan aku memang nak syorkan kepada sape2 nak try memang patut try sbb sedap sgt nasi di kena lak dgn kari kambing tu tak ingt mkn oooo takpe jgn risau lepas mkn nasi kita minum lah win tea settle masalah kan.

Paella Rice

copy ilhamdapur.blogspot

Bahan-bahan (resipi anggaran)
1 1/2 cawan beras basmati - cuci dan toskan (guna beras faiza emas aje lupa beli beras basmathi)
2 1/2 cawan air atau ikut sukatan air beras masing-masing - guna air rebusan ayam lgi sdp
5 ketul ayam - saiz biasa, gaul dengan sedikit garam dan lada hitam (tumbuk biar halus sikit)
8-10 ekor udang saiz besar - belah belakang, buang urat hitam dan toskan, lumur dengan sedikit garam - boleh juga guna sotong, kupang, scalop, atau makanan laut yang lain.(kita takde udang besar jd guna udang kecik lepas tu siap buang kulit jd memang tak sama lah rupa mcm kak maz buat)
1 labu bawang besar - didadu kecil
1 ulas bawang putih - dicincang halus
1-2 helai daun bay (bay leaf)
1-2 biji buat tomato - didadu
1 cawan lada benggala/kapsikum hijau yang didadu - boleh juga guna sayuran lain
1/2 cawan jagung manis - maz guna sweet corn yang dlm tin
1/2 cawan daun parsly yang dicincang(tak letak pun)
1/2 cawan buah zaitun - jika ada
1/2 sudu kecil serbuk jintan putih
sedikit safron - jika takde boleh ganti dengan sedikit pewarna kuning(kita guna serbuk kunyit)
extra virgin minyak zaitun secukupnya
1/2 sudu kecil paprika
1-2 ketul kiub pati ayam dan serbuk lada hitam secukupnya - sebagai perasa
sedikit lemon jus(tukar lime)

Cara :
1. Panaskan oven 180-200 C.
2. Panaskan minyak dalam 3-4 sudu besar (kalau boleh guna kuali leper), masukkan separuh bawang besar yang didadu dan separuh bawang putih yang dicincang (yang selebihnya ketepikan dulu, guna kemudian). Masak sehingga bawang perang dengan api perlahan. Kemudian masukkan ayam, masak sehingga kulit ayam keperangan dikedua bahagian. Angkat (kuali jangan dicuci) dan masukkan dalam bekas/loyang lain, bakar dalam oven sehingga ayam masak. Angkat dan ketepikan.
3. Dengan kuali goreng ayam tadi, tambahkan sedikit minyak lagi (dalam 3-4 sudu besar) dan goreng pula udang. Susun dengan meletakkan bahagian yang dibelah atas kuali. Bila dah masak (dalam 2-3 minit) baru balikkan. Masak sampai habis dan simpan juga air yang keluar dari udang semasa proses mengorengnya. ketepikan. Kuali jangan dicuci dulu.
4. Dengan kuali yang sama panaskan 4-5 sudu besar lagi minyak, masukkan tomato dan lada benggala. Masak sehingga layu dan perasakan dengan sedikit serbuk pati ayam dan serbuk lada hitam. Angkat dan ketepikan.
5. Dengan kuali yang sama juga, panaskan 3-4 sudu besar minyak. Masukkan semua bawang yang berbaki tadi, serbuk jintan putih, paprika dan daun bay. Masak sehingga bawang perang. Kemudian masukkan 2 cawan air (ni sukatan utk beras basmati yang maz guna), pastikan ikut sukatan beras masing-masing. Masukkan kiub pati ayam dan biar sehingga mendidih. Rasa agar kiub ayam yang digunakan cukup untuk membrei rasa pada nasi kelak.
6. Kemudian masukkan beras, safron dan kacau sekata. Tutup kuali dan masak sehingga nasi masak.
7. Bila nasi dah masak, biarkan dulu dalam 5 minit. Kemudian kacau nasi dengan garfu agar nasi berderai. Masukkan ayam bersama air yang keluar semasa proses membakarnya, udang, kapsikum, jagung, buah zaitun, parsly dan perahkan sedikit lemon. Gaul sebati guna 2 garfu (jangan guna senduk, nanti nasi akan patah).
8. Sedia untuk dihidangkan panas-panas. Selamat Mencuba..

ini belum gaul lagi

P/S : Kalau takde kuali leper, boleh masak nasi dalam periuk biasa/rice cooker. Kemudian baru gaulkan semua bahan-bahan dalam mangkuk besar

AYAM GORENG MADU BEREMPAH

Risau takut ada yg tak makan daging jd buatlah lauk ni sebagai tambahan lagipun nasi ni takde kuah mkn kering2 mcm tu.rasa mcm tak best lak nanti ada plak yg tercekik jd aku buatlah ayam ni.sedap ooo kembar suka tetamu suka bos besaraje jebik sbb dia memang tak suka spesis ayam masak merah jd aku dah siap2 asingkan ayam goreng berempah utk dia,selamat masuk perut dah he..he..resepi ayam ni aku tengok kat dapur dayang mcm terliur aje tengok jd dah set dlm kepala nak masak ayam ni.

Ayam Goreng Madu Berempah II

dayangjack.blogspot

Bahan-bahan :
1/2 ekor ayam (dipotong ikut suka)
4 sudu makan cili giling
1 sudu makan serbuk kari ayam
2 sudu makan tepung goreng pelbagai guna
1 inci halia (ditumbuk)
4-5 ulas bawang putih (ditumbuk)
1 sudu makan serbuk kunyit
2-3 sudu makan sos tomato
garam
3 sudu besar madu (dibancuh dgn 1/2 cawan air)
sedikit gula melaka/gula merah/ gula pasir
sedikit bawang besar (dihiris bulat dan digoreng)

Cara-cara :
Gaulkan ayam bersama serbuk kunyit, garam, serbuk kari, tepung goreng pelbagai guna, 2 sudu makan cili giling dan separuh dp bahan-bahan tumbuk dan perapkan ke dlm peti sejuk selama 30 minit. Kemudian, gorengkan ayam sehingga masak.
Panaskan sedikit minyak di dlm kuali. Tumis lebihan bahan2 tumbuk dan cili giling td sehingga pecah minyak. Masukkan sos tomato, madu dan gula melaka/gula merah/gula pasir. Kacau sebati. (boleh tambah sedikit air jika perlu)
Kemudian masukkan ayam yg tlh digoreng dan gaulkan rata2. Akhir sekali, masukkan bawang besar.

hidangkan panas2 setelah masak

AYAM GORENG HERBA

Salam..
ni lauk dah lama masak ni klu tak silap 2 atau 3 minggu lepas tp tak sempat nak post kat sini yelah byk sangat benda nak wat.Tapi sebelum aku delete seme gambar2 dlm folder ni baik aku masukkan utk rujukan sendiri dan juga sape2 yg berkenan lah.Ayam goreng ni memang sedap ada ala2 mcm ayam masala pun ada bila dah goreng garing2 dgn bersalut rempah2 tu.kena lak dgn selera ku walaupun abah mula tengok dgn penuh tanda tanya lauk apa lah pulak ibu masak ni????
takpe janji perut kenyang kan.jom kita tengok hasil masakan ku dan semak resepi yg aku ambik dr dapur hana tu

AYAM GORENG HERBA

copy HANA
(Ibu buat tak sampai seekor pun jd pandai2 lah agak2 bahan2 tu yer)
Bahan-bahan
1 ekor ayam - dipotong kecil
sedikit serbuk kunyit dan garam

Bahan tumis:
3 ulas bawang merah india*
2 ulas bawang putih*
1 batang serai* - hana tambah lagi
2 sm halia* - hana tambah kunyit hidop
1 sudu teh jintan manis* (bahan *----> dikisar)
1 sudu serbuk kari - takde dalam resepi asal.
Garam dan gula secukup rasa - hana tak letak gula

Minyak masak secukupnya.

Cara-cara
Gaul ayam dan sedikit kunyit dan garam.( dalam resepi asal tak gaul ayam dengan garam dan kunyit. Kunyit hidup dikisar dan letak semasa menumis).
Panaskan minyak dan goreng ayam hingga separa masak. Angkat dan ketepikan.
Panaskan sedikit minyak dan tumis bahan tumis@kisar hingga naik baunya.
Kemudian masukkan ayam dan biarkan hingga sebati. - Hana goreng hingga agak garing.
Perasakan dengan garam dan gula.
Angkat dan hidang

memang bestlah mkn dgn nasi panas2 cicah sambal belacan pehhhh berasapppp

PAPRIK CAMPUR

Ni lauk nasi minggu lepas setelah kehabisan idea resepi ambik dr dapur kak umi nanti lah kita masuk resepi nak mencari dulu mana duduk resepinya

AYAM BAKAR LADA HITAM

Buat ayam bakar smlm main campak2 aje jd nak bg tau resepi pun tak reti tp yg pastinya aku suka lain kali nak wat lagi tp mesti dah tak tau apa nak letak sbb main campak2 aje.

SPICY STICKY CHICKEN

Menu lauk nasi smlm ni sedap gak tapi mcm hana ckp lah klu pedas lagi best tp sbb kat umah ada budak kecik kenalah berkorban hu..hu..

SPICY STICKY CHICKEN WINGS

cop HANA
Source: Christine's Recipes

Bahan-bahan
8 - 10 kepak ayam-aku jumpa 1 aje kepaknya jd lain aku campur ayam potong kecik
½ sk garam bawang putih - campur bwg besar+putih
¼ sk lada hitam - tumbuk-langsung tak letak
Bahan perasa
3 sb sos tomato-tukar guna sos cili
2 sk sos Worcestershire - hana guna Lea Perrin ikut hana
Sos Tabasco secukupnya -ini pun tak letak takut pedas
Air - jika perlu-tak letak pun

Cara-cara
Bilas kepak ayam dan lapkan dengan kitchen towel. Buang hujung kepak. Taburkan garam bawang putih dan lada hitam. Perap sebentar selama 15 minit.
Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Masukkan ayam tadi dan balik2kan agar masak kedua2 belah dengan api sederhana. Buang lebihan minyak yang keluar dari ayam.
Tambahkan sos tomato, sos worcestershire dan tabasco. Kecilkan api dan tutup supaya masak rata. Tambah air jika perlu. masak sehingga likat. Sajikan panas.
Note:Boleh abaikan sos tobasco jika anak terlalu kecil dan tidak suka pedas. Tapi sebenarnya sos tobasco yang memberikan rasa kick dan sedap kepak ayam nih

NASI ASWAN

NASI ASWAN (Resepi Chef Asmah Laili)

Sumber : Aidah
Copy kak ummizaihadi yg sambut besday hari ni

Bahan-Bahan:
(yang bertanda * dalam column tu, sukatan bahan ikut 2 cawan beras)
1 kilo beras Basmati (cuci bersih dan rendam selama 10 minit)
Air mengikut paras beras (* akak masak 2 cawan beras, airnya letak 3 cawan)
1 ekor ayam - potong ikut suka (*4 ketul ayam)
5 biji bawang besar - potong dadu (*akak guna 1 biji bawang besar)
8 ulas bwg putih - dicincang (*akak letak 2 ulas)
2 jari halia muda - dihiris (* akak letak 2 cm)
10 biji tomato segar - dipotong dadu (*akak kisar 2 biji tomato sederhana)
1 tin kecil tomato puree (*akak letak 2 sudu besar)
10 biji buah pelaga -dipecahkan (*2 biji)
5 kuntum bunga cengkih (*2 kuntum)
5 cm kayu manis (* 1 inci )
1 sudu teh serbuk lada putih (*1/4 sudu teh/secubit dua)
1 cawan minyak conola - (*akak guna 2 sb. butter)
1/2 cawan hirisan daun ketumbar (* akak x hiris pun, letak je 2 3 btg gitu)
1/2 caw daun pudina (* 1 sudu besar )
garam secukup rasa

Bahan hiasan untuk ditabur:(semua bahan hiasan tak letak sbb dah terlupa nak letak he..he..)
1/2 cawan bawang goreng
1/2 caw hirisan badam goreng (* akak x letak, ganti raisins)
1/2 caw gajus goreng (*akak x letak pun)

Cara-Cara:-
Dalam periuk (bukan rice cooker), panaskan minyak/butter, tumiskan cengkih, pelaga dan kulit kayu manis hingga naik aromanya.
Masukkan bahan2 dadu dan masaklah selama 5 - 10 minit.3.
Kemudian masukkan ayam, tomato puree, garam, lada putih , daun ketumbar dan daun pudina. (*akak letak daun ketumbar dan daun pudina, selepas ayam betul2 masak)
Gaul rata hingga ayamnya 3/4 masak. (sy tambah sedikit air kerana kuahnya agak pekat).
Keluarkan sosnya dan ketepikan untuk dimasukkan semula dalam nasi nanti.
Tinggalkan sedikit dan masak lagi ayam hingga empuk.
Tuangkan beras ke dalam periuk eletrik (rice cooker).
Tuangkan air ikut sukatan, masukkan sekali sos yg dikeluarkan tadi dan kacau rata.
Masukkan garam dan tanak nasi sehingga masak

RENDANG AYAM GAHARU

 Hari ni mood aku sungguh2 tak bagus.Pg2 lagi aku masuk opis nak bergaduh dgn driver.Tiap kali driver ni dtg mesti cari pasal dgn aku.Dah dia hutang lambat byr pastu bila aku ckp kete dia kena interest dia blh ckp aku main pusing2 padahal dia tu in*** yg belet-belet.Yg paling aku geram dia boleh kata you puasa klu mcm ni buat apa puasa tak payah puasa lah.main tipu2 org.masa ni lah aku hangginggggggg sgttttttt ni.Apa kena mengena dia dgn aku puasa.aku pakai perut dia ke puasa.Dah aku keje  mcm ni sistem dah tunjuk hutang dia byk tu dah tu akaun dia patutnya dah exp.bulan april skrg dah ogos dah patut lah kira bunga klu dia gi bank ingat bank nak bg potong2 ke.Bila aku ckp tak paham.Aku klu ikut hati memang dah good bye dah opis ni tp bila ingat nak cari duit sabo ajelah.Driver ni blh ketuk2 cermin kaunter apa nak tumbuk sampai pecah ke nak belasah aku.Dia asyik tunjuk statment yg bln lepas memang lah tak sama statment bulan ni apa punya bodoh lahhhhh..maaflah aku melepas perasaan pulak tp memang aku dah tahan dgn driver2 taxi kat sini selalu cari pasal.Dah hutang tu buat cara berhutanglah klu nak ckp byk gi jumpa bos.Dah lah klu aku citer lagi sakit hati.

 Mari kita tengok resepi yg aku masak minggu ni.Aku ni dah macam org mengidam plak.rasa nak mkn rendang tp tak mau rendang yg biasa buat tu nak lain sikit.dlm duk google tu jumpalah resepi mat gebu.apa lagi blk keje terus gi beli brg tp ada gak terlupa nak beli.kerisik....kerisik..takde dlm rendang ni tp aku tengok bos besar kat umah tu duk mkn sedap aje.katanya cukup rasa memang best dan yg pastinya dia mkn sorang aje sikit pun aku tak rasa.aku masak hari rabu mlm buat sahur khamis lepas tu hari khamis tu aku kena berbuka kat hotel anjuran opis ni jd tak mkn lagi lah buka smlm aku mkn nasi kerabu cap pasar ramadhan + ayam percik tak mkn gak.sahur pulak pg td bos mkn abis hu..hu..jom tengok resepi .aku masak setengah dr resepi

RENDANG AYAM GAHARU

Mat gebu

BAHAN-BAHANNYA :-)
1 ekor ayam, dipotong 18 bahagian, cuci bersih dan toskan
3 helai daun kunyit, buang urat dan hiris halus2
500 ml santan
2 camca besar kerisik
3 keping asam gelugor
2 camca besar rempah kari
1 1/2 camca besar cili kisar
1 camca besar gula melaka
Garam secukup rasa

BAHAN KISAR HALUS :-)
1 biji bawang besar
5 biji bawang merah
4 ulas bawang putih
1 1/2 inci halia
1 inci lengkuas
3 biji buah keras
1 inci belacan
5 batang serai, hiris halus
1 inci kunyit hidup
25 biji cili padi siam

BAHAN TUMIS :-)
1 batang kayu manis
2 kuntum bunga lawang
4 biji bawang merah, hiris halus
2 ulas bawang putih, hiris halus

CARA MEMBUATNYA :-)
Satukan bahan2 kisar dengan rempah kari dan cili kisar, kacau rata. Panaskan minyak dalam kuali, masukkan bahan2 tumis dan tumis hingga harum, tambah bahan kisar tadi dan tumis hingga terbit minyak.
Masukkan ayam, gaul rata dan masak hingga ayam kecut. Tambah santan, masukkan gula melaka dan garam secukup rasa. Kacau dan masak hingga pekat. Masukkan kerisk dan asam gelugor, kacau dan masak hingga rendang kering.
Tabur dengan hirisan daun kunyit, dan masak sekejap. Rasa dan jika ok boleh matikan api. Hidangkan bersama nasi, pulut, nasi impit atau pun roti

AYAM BERAPI

Ini lah lauk atas permintaan bos masa sahur jd aku masak lagi dan aku ejas sikit bg sedap resepinya lebih kurang mcm ayam harum thai tu.Nama resepi tu bos yg bg sbb katanya rasanya sama mcm ayam berapi yg di buat oleh satu restoran yg dia biasa mkn jd aku pun letak lah nama tu sbb nak beza kan dgn ayam harum thai tu

AYAM BERAPI CHEF E

Bahan-bahan:
1 mangkuk isi ayam - potong kecil
2 batang serai - di mayang halus
4 helai daun limau purut

bahan2 hiris:

2 labu bawang besar
4 ulas bawang putih
1 inci halia

bahan2 sos :

2 sudu besar sos cili
1 sudu besar sos tomato
2 sudu besar pes tomyam
2 sudu besar kicap manis
1 sudu besar kicap pekat
2 sudu besar sambal kicap(klu takde ambik aje cili api mayang)
1 biji perahan jus limau nipis

cara:
gaulkan ayam dengan serbuk kunyit dan garam
gorengkan sehingga garing dan ketepikanpanaskan minyak
tumiskan bahan2 hiris sehingga wangi
kemudian masukkan bahan2 sos dan kacaukan rata
masukkan serai, daun limau purut dan kacaukan rata
setelah itu masukkan pula ayam goreng biarkan sebentar
padamkan api dan hidangkan

lauk ni memang sedap klu makan dgn nasi panas2