Anneler günü ve üçü birarada:) Kalpli Pasta

Merhaba,

Gecikmeli olarak bütün annelerin ve anne adaylarının "ANNELER GÜNÜ"nü yürekten kutlarım, allah hiçkimseyi evladından evladını da kendisinden ayırmasın diyerektennn bu güne özel pastalarımızın sunumuna geçmek istiyorum:)

Sudenaz'ın pastasıyla açılışı yaptım ve 1 anneler günü pastası ve 2 pastacığıyla devam ettim:) 2 pastacık olmasının sebebi 2 adet tek kişilik pasta yapmış olmam...Efendim buyrunnn:

Kalp Pasta

Kalpler ve Güller Pastası

Annem, ablam, anneannem ve de teyzem ki kuzenleri ve ufaklıkları saymıyorum çok beğendiler pastaları ve afiyetle yedik hepberaber. Gelsin kilolarrrrr hehehehehee ve arta kalan keklerimize krema, çikolata, fındık ve badem esansı ekleyerek tabii ki truff yaptık. Yoğurma ve hazırlaması da Tubiciğime ait....Sağol canım yeğenim, ellerine sağlık....Tabii ortadaki çikolatalar hazır umuyorum ki en kısa sürede bende böyle güzel çikolatalar yapacağım:)

Elektrik kesintisi sonunda ortaya çıkan trufflar...

Zorda olsa bugün bu truffları yapmayı başardım. Bugün annemin misafirleri geldi, bende akşam kızımı uyuturken uyuya kaldığımdan ancak sabah işe girişebildim amaaaa tam kalktım ki elektrikler kesildi, 1 saat bekledim baktım hareket yok. Ne yapsam derken aklıma buzluktaki keklerim geldi...Ve tahmin edebileceğiniz gibi truffles yaptım...

Bayılıyorum bu lezzete...Önceki pastalarımdan artan keklerimi çıkarttım içerisine biraz krema, kırılmış fındık ve badem esansı ekledim. Güzelce yuvarladım elimde sonra da benmari usulü (sıcak su dolu bir tencerenin üzerine bir kaba koyarak) erittiğim çikolatalara bandırdım. Önce yağlı kağıt üzerine koydum her birini ardından bir kısmını hazır çikolata rendesine bir kısmını da hindistan cevizine buladım...Ve elektrik kesintisinden henüz etkilenmemiş derin dondurucuya koyup biraz beklettim ve servis yaptım...

Misafirler bayıldı...Ben beğenilince tabii daha çok bayıldım...İşte truffleslarım:)