Pszeniec różowy rośnie w miejscach mocno nasłonecznionych . W tym przypadku to nasyp drogi szybkiego ruchu o wystawie południowej.
Od dawna polowałem na ten kserotermiczny gatunek pszeńca i cieszę się jak już mi się udało, to miało to miejsce właśnie na Wysoczyźnie Elbląskiej , a dokładnie na jej południowym skraju, gdzie Wysoczyzna styka się z Żuławami.