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Date de création : 27.10.2009
Dernière mise à jour : 30.11.2024
48872 articles


pour les fêtes de Noël,

Publié le 30/11/2024 à 16:45 par ensemble19syndicat Tags : image prix photo france fete annonce bleu noel

Cela fait 20 ans que les pâtissiers corréziens créent leur bûche pour les fêtes de Noël, avec à chaque fois une recette différente. Ce mercredi, ils ont donc présenté une bûche qui se veut "plus festive" encore que d'habitude.

Pour Noël 2024, la bûche de Corrèze fête ses 20 ans au champagne !
Pour Noël 2024, la bûche de Corrèze fête ses 20 ans au champagne ! - © Christian Charbonnel

Pour ce 20e anniversaire, la recette comporte "une gelée de champagne et une mousse de champagne accompagnées d'un coulis de framboise", explique Christian Charbonnel, président du syndicat des pâtissiers de la Corrèze. Pour lui, le succès de cette bûche tient au lien des habitants avec le territoire, l'effet "Corrèze en cathéter" ! Et le prix n'a pas changé dans sa boutique de Seilhac depuis l'an dernier : 4,50 euros la part.

info facebook  christian charbonnel  et france bleu  https://www.francebleu.fr/emissions/l-eco-d-ici/la-buche-correzienne-fete-ses-20-ans-et-s-annonce-encore-plus-gourmande-pour-noel-2024-6923963