Canelons d'espàrrecs i Sarsuela

Avui us posaré una recepta que podeu fer per alguna festa, quant tingueu convidats o simplement un diumenge. No és difícil i és boníssim. Si sobre, jo al dia següent faig sopa de peix o un arròs caldós. Es pot variar els peixos i posar més o menys peces per persona. El que no pot faltar és la picada. 3 canalons, i una ració de peix com la que indico, és suficient per una bona menjada. Espero us agradi, i si us fa falta alguna declaració més, no dubteu amb demanar-me-la.