Salata de Fructe Marianne

Ador salata de fructe!
De obicei fac salata de fructe iarna si mai putin primavara si vara cand prefer fructele asa cum le-a lasat DD.
Ingrediente:
- 1-2 portocale
- 1-2 mandarine
- 1-2 banane
- 1-2 mere
- 1-2 pere
- visine fara samburi de la congelator
- caise din compot
- 1 compot de ananas(fructele si siropul)
- 1 pahar de 50-75ml de coniac bun
- 250g frisca
Mod de preparare:
Fructele proaspete se curata de coaja si se taie in forma pe care o doresti(felii sau cuburi, mie-mi place sa le tai felii).
Se aseaza intr-un castron mare cate un rand din fiecare fruct si cele din compot. Daca sunt mai multe fructe, se repeta randurile.
Dupa ce le-am asezat in castron,pun si sucul de la compotul de ananas, le stropesc cu coniacul din pahar si le pun la frigider pentru cel putin doua ore.
Cand servesc salata, o pun in cupe cu compotul si coniacul i care au stat la frigider, iar deasupra ornez cu frisca si cate un fuct proaspat.
Pofta buna!
Reteta trimisa de D-na Mari

Salata de vara

Salata de cruditati

Salata de fructe

Salata de varza cu chimen

Timp de preparare: 60 de minute
Ingrediente: pentru 6 - 8 portii
- 1 varza
- 100 g de unt
- 1 lingura de chimen
- cateva fire de marar, taiat marunt
- sare, piper
Mod de preparare:
Varza se curata, se taie in sferturi si se pune la fiert. In apa se pune putina sare si chimen (legat intr-o punguta de tifon). Cand e fiarta varza, se scoate pe un platou sa se raceasca, se scurge de apa apoi se taie in felii foarte subtiri. Se pune intr-un castron si deasupra se toarna untul topit si mararul. Se amesteca bine. Se potriveste de sare si piper. Se serveste ca garnitura la snitele de pui sau gratar de vitel.