Comemorando com Alfredo

Olá queridos amigos e amigas. Alfredo neste fim de mês fez aniversário. Fizemos um surpresa para ele, já que gosta tanto de presentes e comemorações. Parabéns ao homem mais inteligente, querido, inquieto e amável que conheço.

A festa foi para Alfredo, mas o bolo foi para Alana,  a formiguinha da casa. A receita da massa é sempre a mesma. Dessa vez mudei os recheios. Quisemos matar a saudade dos bolos que minha mãe e minha sogra faziam. Receita da massa AQUI.
Recheio 01
100 gramas de coco;
02 xícaras de açúcar;
03 xícaras de água;
coloque em uma panela os ingredientes e leve ao fogo ferver, até que forme uma calda, se precisar coloque mais água.
Recheio 02
300 gramas de ameixa seca;
02 xícaras de água;
02 xícaras de açúcar;
coloque em uma panela os ingredientes e leve ao fogo ferver, até que forme uma calda.
Recheio 03
01 lata de leite condensado;
01 lata de creme de leite;
1/2 xícara de chocolate;
leve ao fogo até ficar firme e desgrudar do fundo, retire do fogo e acrescente o creme de leite, mecha bem e reserve;
Parta o bolo em 3 camadas e recheie, depois faça uma cobertura e coloque por cima.
Cobertura
300 gramas de nata
1/2 lata de leite condensado
Bate na batedeira até ficar firme, cuide se bater demais fica manteiga.

Até a próxima se Deus quiser...

 Anajá Schmitz

Minhas tão esperadas bodas.

Olá queridos amigos e amigas. Hoje compartilho um sonho realizado. Desde os 25 anos de casada que estou programando casar novamente. Mas naquela época perdi minha mãe e fui deixando. Outro dia, uns dois meses antes de fazer 30 anos de casada, comentei com um amigo de meu marido sobre meu sonho de casar novamente. Fagundes, uma pessoa iluminada e especial, juntamente com seus irmãos da maçonaria ajeitaram tudo. A mim me coube decorar a sala de jantar. Que dia maravilhoso. Fiquei nervosa e envergonhada como da primeira vez que casei. 

 

Nunca vi uma pessoa tão feliz como o noivo.

Minha amada família.

Obrigada aos queridos amigos e familiares, sem eles essa cerimonia não seria possível. Agradeço aos assadores, Ricardo Casagrande e o Sr. Dionisio, que prepararam um jantar maravilhoso. E também ao nosso querido fotógrafo Leonardo Ribeiro, que nos permitiu nos emocionarmos mais uma vez com suas belíssimas imagens.

Até a próxima se Deus quiser...

 Anajá Schmitz

Uma tarde com a família...

Olá! Espero que tenham tido um maravilhoso fim de semana. Aqui o Minuano trouxe muito frio dos correntinos. Endureceu as juntas. Mas com o calor do amigos e a comida do inverno aquece nestes dias. Quero compartilhar com vocês um belo momento passado com minha irmã. Todos chamam ela de Negrinha, a outra minha irmã de Nega, não sobrou nenhum apelido pra mim. Mas a mais preta da família sou eu. Aqui nossas filhas parece que foram trocadas, minha filha é muito parecida com a Mana (como chamo minha irmã Negrinha) e filha dela é muito parecida comigo. Alana é clarinha que nem a Mana e Juju é morena que nem eu. Coisas da vida. Esse irmã é uma pessoa muito especial pra mim, ela é mais que uma mãe uma grande amiga e companheira. Somos inseparáveis, sempre moramos perto uma da outra, quando ela casou e veio morar em Osório, não demorou 01 ano, também vim morar na mesma cidade. 

Tenha um ótimo e maravilhoso dia...

 Anajá Schmitz