Empadão de Massa com Frango

Esta é uma receita de empadão de massa, que faz "delirar" a minha filha à uns anitos, e que fiz agora depois de ela me implorar "coitadinha", segundo ela é que com o blog eu "parti para novas aventuras culinárias",  e cito a menina. Desculpa filhota, prometo repetir mais vezes, hi... hi...

Ingredientes:

300 g massa esparguete
3 peitos de frango cozidos
meio caldo Knorr de galinha
1 cravo de cabecinha
100 g queijo ralado ou à fatia
sal q.b.

Creme:
2 dl de natas
2,5 dl de leite
2 clh. sopa de amido de milho
meio caldo knorr
1 lata média de cogumelos laminados
pimenta e noz moscada q.b.


Preparação:

Coze-se os peitos de frango em água temperada com sal e meio caldo knorr de galinha. Depois de cozido desfia-se os peitos e reserva-se.
Coze-se a massa com um pouco de sal e água durante 8 minutos. Reserve.
Num tacho junta-se o amido de milho, o leite, as natas, o meio caldo knorr, a noz moscada, a pimenta, os cogumelos escorridos e vai ao lume brando mexendo sempre até engrossar.
Num tabuleiro de ir ao forno, põe-se: 1º uma camada de massa esparguete; 2º uma camada de frango desfiado; 3º novamente uma camada de massa esparguete; 4º uma camada de queijo ralado ou à fatia. 5ª e última camada o creme.
Levar ao forno até dourar.