Hobi sejak jadi isteri and mama anak-anak bujang ni suka nak try resepi baru..tapi taknak yang susah-susah.tak suka nak berlama-lama kat dapur..and biasanya akan derhaka resepi sebab akan ikut tekak and selera sendiri..😁
So hari ni nak share kat uolls resepi dumpling mudah.
Bahan-bahan:
Dumpling pastry (beli ready made jer)
1/2 packet Minced meat/minced chicken
4-5 ketul shiitake mushrooms *
1 biji bawang besar*
4 ulas bawang putih*
1/2 biji carrot*
1 sudu sos tiram
1/2 sk serbuk lada hitam
1/2 sk serbuk lada sulah
1 sudu tepung jagung
Daun sup/daun bawang*
* potong halus.
Cara-cara
1. Tumis bawang merah,bawang putih sampai layu.
2. Masukkan daging cincang..
3. Masukkan shiitake mushroom, carrot,sos tiram..
4. Gaul rata kemudian masukkan sos tiram,serbuk lada hitam dan lada sulah.
5. Bila dah masak masukkan inti ke dalam mangkuk..kemudian masukkan tepung jagung.
6.Gaul sebati.kemudian masukkan daun sup.
Ambil 1 dumpling pastry,sudukan 1 sudu inti yang dah siap dimasak..bentukkan ikut bentuk yang disukai.
7. Kemudian kukus..
Cicah dengan air asam 😋😋😋