2010年9月24日星期五

2010年9月20日星期一

仙人掌鸡汤

仙人掌,尖尖酱多刺,能吃的吗?
答案是:能!很奇怪!

我本来也不知道它是能煮来吃的。但不是所有的仙人掌都能吃,
你不要乱乱吃hor!
昨天和一班安迪去了一趟农场。
要不是尝了农场的管理员所熬出来的仙人掌鸡汤,
才解开了我的疑惑。
这家农场耕种是来直墨西哥的食用仙人掌。
根据农场的管理员说,
它含有丰富的营养成分有:植物营养素,蛋白质,18种氨基酸,碳水化合物,可溶性纤维,胡罗卜素,维生素A,B1,B2,C和E ,钙,磷,铁,等等好多好多!(我是抄他说的,要不然我那记的酱多!有的也抄漏了!:( )
哇!我有没有听错!真的有酱好吗?它还像似粒仙丹!
既然它的营养成份这么高,又看他滔滔不绝 讲得头头是道,条条有理,
在说也喝了人家两小口样本鸡汤,好歹也得“高关”一下嘛!便买了两小片。
今早就跟着他所教的,
只需加些鸡肉和蜜枣熬几个小时,就可上座了。
出来的是一碗甜甜的仙人掌鸡汤。也许是加了蜜枣,汤汁很甜。




2010年9月17日星期五

我懂了


这种菜一般上人们都是把它 “撕“或是“捶“到烂烂后加上鸡蛋清炒就成了一道美味的菜肴。有些人则在煮面时随意丢下一把,听说味道不错但我还没试过。由于我的发音不准,每回都叫它money 菜!money 菜!吃了money菜, money会 mari mari 来吗!
巴刹随时可见,经常买了炒来吃。奇怪的是孩子和管家也都喜欢吃这菜。但妈妈却叫我不要吃太多,她说:听人家说这菜吃了患上高血压的机率可能性很大!我也有点莫名奇妙!真的有这道理吗?未经过营养学家证实,我还是照吃!
那天在动物园里看到它时,可让我啼笑皆非!叫了这么多年,原来它不叫money菜! 而是manis菜!板上还附上个很深奥的中英文名,守宫木菜,感觉像是日本人的姓名!


Asam 叶,通常在烹煮asam 菜肴时,一定要加入这种配料,煮出来的菜肴香味特别让人开胃。我通常在煮Penang Laksa 时,也喜欢放多多,只因特别喜欢它所散发出来的香味!
叫习惯了asam 叶,原来它正确的中文名称:辣蓼(Là Liǎo)!懂了,原来如此!


今天学到了两个新名词,同学们,下课喽!

2010年9月12日星期日

我和他们有着同样的目标 2

影片的来龙去脉,请看“我和他们有着同样的目标 1”。











前往动物园的公共巴士:

No: 927 从蔡厝港( Choa Chu Kang ) 巴士转换站。

No: 926 从兀兰( Woodlands ) 巴士转换站,不过只有星期天才有川行。

No: 138 从宏茂桥(Ang Mo Kio ) 巴士转换站。

我和他们有着同样的目标 1


今年的开斋节落在星期五又逢周末,因此共有三天的假日。在这天,我们原本打算到动物园去,因管家的同事临时有事,手上有免费的门票,我们幸运的从她哪里拿到这4张动物园的入门票。而我只需在添购多一张,一家人就能到那里去消遥快活。不过这些门票必须在这三天内使用。不然就变成废票。
谁知道老天不作美,当天中午之前就下起大雨来,过后雨势虽转小,却是长命的小雨。后来决定取消行程,改去宏茂桥吃午餐。

昨天,晴朗的一天,打算完成我们的行程。中午在家用过午餐后,准备了些衣物和毛巾,便出发咯!奇怪!去动物园不是去看动物的咩?干吗还要带衣物之类的东西!要和哪只动物私奔咩!其实一点都不奇怪,我们去动物园,不只会看到来至世界各地的动物,我们还可以在园里玩.......水!!!

水!水!水!有什么好玩?看完了这些画面,也许你就能找到答案。哈哈!



动物园的入门票是:成人:$18, 儿童(3至12岁):$12。

当我们的车子从Mandai Road转入Mandai Lake 朝向动物园的方向行驶时,惊发现这条越2公里路才能抵达动物园的大门,两边却停满了一辆辆的车子。 脑海里想着,今天的动物园有什么重要人物来吗?还是有什么特别节日在庆祝吗?怎么车子多到要停满整条路!后来在购票处的布告板上看到,原来有两家公司(IBM & Natsteel) 在这里举行他们的家庭日,因而显得更加热闹非凡。

在入口处,我们从管理员手中接过地图后,便沿着图片的指示,寻找我们要到的目地的!


途中,我们边看着两边的动物,也得留意这些像斑马的车子。


走累吗?租辆史谷的来驾吧!我儿子只是借来拍张照而已!

到了,到了!我们的目标到了。看到这些水,孩子们迫不及待的冲到池去了。


池里的水应该也加了料吧! :)

我在池的一边顾着随身物,阵阵炸鸡香味从对面这家快餐点飘过来!真想抓只大鸡腿来吃!

到处都是湿溜溜,有了这些特制的地板,(因它属软性)即使滑倒也不怕受伤。

此区的开放时间至5.30pm, 所以,要玩水记得早点到。


后来再到另一个水池里,享受不一样的玩法!

湿达达的身体总得洗个澡换件衣服才回家,连洗澡的地方,外观也这样有型有色。
没错,我和他们都有着同样的目标,就是看中这玩意。

2010年9月5日星期日

泳池“冲浪”!




到泳池去玩水乃是其中一个活动,那天姑姑到来时,
便带他们到位于裕廊(在Chinese Garden 的地铁站下车)的泳池去“冲浪”!
虽然新加坡的多个泳池有这个玩法,但这是我第一次去“冲浪”
比起大自然的浪,这个只是小儿科。
我坐在冲浪池最浅的一端(有分浅和深区),给那浪推打的东歪西倒,
都无法坐稳屁股!试想想要是大浪真的来袭,我肯定自身难保!!
因为我不会游泳! 冲浪虽好玩,只可惜天色已暗,水又冷,真的“此地不宜久留”!冷到鸡皮疙瘩!
有胆量不妨爬到最高点,当一下飞人的感觉!但这飞人肯定不会是我!

太阳未下山之前,却有美眉裸着身体躺在这池的岸边做日光浴!当时我手上没相机,不然........

更有美眉裸着身子在更衣室里晃来晃去!太开放了!无眼看咧!
玩这个也不错!只要站在这条水沟里,
即使你不会游泳,
这水有股力量能把你推着走!
比起其他池的水质,
这水也较温(有点热热的)。

池中乐趣多又多,俊男美女显身材各型各样!