Sambal Tumis Betik Muda

2 hari lepas, Achik Zamir ter Flying Kick pokok Betik belakang umah...

maka keguguran lah 1 biji buah yang belum masak..
(cian pokok betik tu, kehilangan 1 biji buah)
So.. mama pun kutip & basuh bersih2 & letak dlm freezer selepas di potong kecil2...


Tadi tetiba teringatkan buah betik ni, so.. mama YM jer LIEZA kat Borneo nun utk dptkan cadangan resepi yg sesuai utk Betik Muda ni.. LIEZA cadangkan Sambal Tumis Betik Muda..
Sounds GOOD!!

Tumbuk bawang merah bersama ikan bilis... (blender rosak)

tadi tengahari time jemput Achik balik sekolah dah survey Cili Kering / Cili Boh / Cili Besar @ yg seangkatan dengannya.. tapi dah ABIS (shopping tengahari katakan..)
so... nampak peket comel ni... sambar jer laaa...

tumis bawang, pastu tuang sambal tumis segera, taruh air sikit..
bila dah mendidih, masukkan betik muda...

TaDaaaaaaaaaa... Applause!! Applause!! (Chef Segan dah siap masak)

Sori LIEZA sebab MaMa tak ikut resepi asal tu.. Jgn Marah ek!!
Apa pun.. korang LAYANZZZ jer.....