Ricette

Preparazioni di base Dolci alla frutta

Gelatine di frutta fatte in casa

di Andrea Belli

La gelatina di frutta è una preparazione di base usata per decorare dolci e in questa versione è proposta al mirtillo: provate la ricetta di Agrodolce.

• 40 min
• 250 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Preparazioni di base Dolci alla frutta

Frullato di frutta e latte

• 20
• molto bassa

Dolci Colazione

Muffin all’arancia

• 30
• bassa

Primi piatti Riso e Risotti

Risotto funghi e zafferano

• 40
• bassa

Dolci Dolci

Cioccolata calda densa: la ricetta

• 10
• molto bassa

Antipasti Antipasti

Rotolini di pasta sfoglia con formaggio

• 20
• molto bassa

Secondi piatti Frittate

Frittata di spinaci in padella

• 25
• molto bassa

Le portate

• Preparazioni di base
• Antipasti
• Primi piatti
• Secondi piatti
• Contorni
• Dolci

Indice delle ricette

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Ricette Estive

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Cucina Italiana

15 primi piatti a meno di 1 euro per porzione

di Marta Manzo

Il periodo di difficoltà economiche che stiamo vivendo ci costringe a risparmiare, anche in cucina. Vi diamo dei consigli.

Il periodo di difficoltà economiche che stiamo vivendo ci costringe a risparmiare, anche in cucina. Vi diamo dei consigli.

Ricette Estive

Come si cuoce il polpo congelato: i trucchetti della nonna non sempre funzionano!

Ricette Estive

Hugo spritz: perché sarà la tua nuova ossessione

Colazione

Ricette con il platano: sembra una banana ma non lo è!

Marmellate

Come fare una marmellata perfetta

Le videoricette

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Secondi piatti Secondi piatti

Pollo al cartoccio

• 50 min.
• bassa

Dolci Colazione

Treccia dolce

• 40 min.
• media

Dolci Cucina Italiana

Crema fritta

• 50 min.
• media

Preparazioni di base Preparazioni di base

Fumetto di pesce

• 80 min.
• bassa

Antipasti

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Antipasti Merenda

Cracker fatti in casa

• 30 min
• 440 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Antipasti Colazione

Pancake salati con bacon

• 30 min
• 390 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Antipasti Finger Food

I pomodori ripieni di tonno

• 15 min
• 190 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Antipasti Insalate Estive

Insalata di gamberi, spinaci e germogli di soia

• 20 min
• 210 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Primi piatti

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Primi piatti Funghi porcini

Gnocchi di latte con funghi porcini

• 130 min
• 380 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Primi piatti Ricette Estive

Farfalle zucchine e gamberetti

• 10 min
• 430 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Primi piatti Cucina Francese

Pan bagnat

• 20 min
• 580 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Pasta Pasta

Pasta con spinaci e ricotta

• 50 min
• 480 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Secondi piatti

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Secondi piatti Ricette Estive

Lonzino ai peperoni

• 130 min
• 313 Kcal x 100g
• Difficoltà media

Secondi piatti Menu di Ferragosto

Spiedini di pesce con salmone e verdure

• 20 min
• 220 Kcal x 100g
• Difficoltà molto bassa

Secondi piatti Cucina Italiana

Peperonata con sgombri croccanti

• 30 min
• 238 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Secondi piatti Finger Food

Polpette di spinaci al forno

• 40 min
• 190 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Contorni

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Contorni Frittura

Funghi fritti croccanti

• 30 min
• 270 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Contorni Contorni

Spinaci al burro e parmigiano

• 15 min
• 230 Kcal x 100g
• Difficoltà molto bassa

Contorni Contorni

Verdure in pastella croccante

• 20 min
• 280 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Contorni Cucina Americana

Ricetta della Caesar Salad

• 15 min
• 200 Kcal x 100g
• Difficoltà molto bassa

Condimenti

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Preparazioni di base Cucina Italiana

Pesto di broccoli e ricotta

• 15 min
• 290 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Condimenti Bruschette

Pesto rosso

• 18 min
• 310 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Condimenti Cucina Italiana

Pesto di noci e basilico

• 10 min
• 390 Kcal x 100g
• Difficoltà molto bassa

Preparazioni di base Ricette Estive

Pesto di limone

• 15 min
• 220 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Dolci

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Dolci Ricette al forno

Millefoglie allo zabaione e frutta

• 50 min
• 803 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Dolci Conserve fatte in casa

Marmellata di mirtilli fatta in casa

• 55 min
• 280 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Dolci Colazione

Panna cotta al mou

• 30 min
• 760 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Dolci Dolci di Natale

Meringhe al cioccolato e cacao

• 20 min
• 400 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Preparazioni di base

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Preparazioni di base Dolci al cioccolato

Crema al burro al cioccolato fondente

• 20 min
• 500 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Preparazioni di base Conserve fatte in casa

Pesche sciroppate

• 80 min
• 60 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Preparazioni di base Cucina Americana

Come fare il latticello

• 15 min
• 62 Kcal x 100g
• Difficoltà molto bassa

Preparazioni di base Cucina Francese

Ricetta della salsa bernese: raffinata e versatile

• 30 min
• 260 Kcal x 100g
• Difficoltà media

Pane e Pizza

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Primi piatti Ricette panini

Panino boccon d’oro

• 25 min
• 420 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Primi piatti Ricette al forno

Pane al farro e salame

• 15 min
• 500 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Primi piatti Dolci al cioccolato

Panino con nutella, panna montata e pistacchi

• 5 min
• 500 Kcal x 100g
• Difficoltà molto bassa

Primi piatti Ricette Estive

Panino con pancetta marinata

• 10 min
• 390 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa