por Madeleine | Jun 5, 2012 | pollo
Una receta inspirada en la cocina italiana, y con mi adaptación para hacerla un poco más saludable… La receta original es de la revista Saveur (Diciembre 2011) y en inglés se llama “Chicken Vesuvio”, y se cocina todo el pollo… y también lleva...
por Madeleine | Jun 1, 2012 | Res
Tenía ganas de unas ricas hamburguesas y me gustó como se veía la foto de Saveur, así que adapté la receta ahí mostrada y quedó una rica hamburguesa! Yo le bajé a la mayonesa y puse más morrones! Ah! Y también agregué chile de árbol Y como dice Ana de Fácil de...
por Madeleine | May 29, 2012 | Sandwiches
Para darle un toque diferente a los clásicos sándwiches de jamón con queso, qué tal agregarle un poco de piña fresca y unas hojitas de albahaca?? La idea la ví en Pinterest y la receta al parecer es de Martha Stewart 😉 Usé mi parrilla Le Creuset para que quedaran las...
por Madeleine | May 23, 2012 | Lunes Sin Carne, verduras
Esta receta la ví en el libro recopilatorio de recetas del periódico New York Times, y me intrigó desde que la leí: especias + tomates… ¿qué podía salir mal? Declaro que no soy fan del gazpacho, pero quise probar esta sopa con todo y que se debe comer...
por Madeleine | May 15, 2012 | Res
Muy de vez en cuando compramos un corte como este para comer en casa, sobre todo porque es demasiada carne: éste peso más de 1 kg. Y obviamente al día siguiente tuvimos unos ricos taquitos de top sirloin! 😉 Pero el antojo es el antojo, y entonces preparé de forma muy...
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