БЪДЕЩЕТО НА МЕНЮТАТА В ЕДИН СВЯТ ПОСТ COVID-19
След седмици сблъскване с пандемичните предизвикателства, ресторантьорската промишленост започва отново да отваря вратите си и да посреща потребителите с оптимизъм и ентусиазъм.
Никога не е съществувал по-важен момент, налагащ актуализация на менютата. Много Хорека бизнеси ще преразгледат предлаганите ястия, следвайки да разберат как да пренапишат менютата си и да опростят операциите. Целта на този член е да отрази нещата, които потребителите вероятно очакват от отваряне на бизнесите и така че да могат да отговорят на новата реалност, като същевременно регистрират и печалба.