Herkesin bayılarak yediği acılı ezmeyi dışarıda yemek yerine evde yapmaya ne dersiniz? Restoranlarda yediğiniz ezmelerin lezzetsiz ve yapay olduğunu düşünüyorsanız, bu tarif tam size göre! Gerçek malzemelerle, katkısız ve nefis bir acılı ezme yapmak işte bu kadar kolay!
Kısır, zengin içeriği ve pratik hazırlanışı ile gün sofralarının vazgeçilmez yemeğidir. Arkadaşlarınızla veya ailenizle yaptığınız hoş sohbet arasında birkaç kaşık yediğinizde lezzetiyle mest olacağınız bu kısır tarifi yalnızca gün menülerinde değil aynı zamanda sofralarınızda da tüketilir. İşte o eşsiz lezzetiyle kısır tarifi…
Tavuklu arpa şehriye salatası, hem sağlıklı hem de lezzetli bir öğün alternatifi arayanlar için ideal bir tarif. Hafif ve doyurucu yapısıyla, tavuk ve sebzelerin taze tatlarını bir araya getirerek sofranıza renk katıyor. Hem pratik hem de besleyici olan bu salata, herkesin beğenisini kazanacak.
Corn dog, özellikle Amerikan mutfağının sevilen sokak lezzetlerinden biridir. İlk kez 20. yüzyılın ortalarında ortaya çıkan bu atıştırmalık, çıtır kaplamasıyla sıcak sosisin lezzetini mükemmel bir şekilde tamamlar. Geleneksel olarak mısır unu hamuruyla hazırlanan corn dog, çocuklardan yetişkinlere herkesin damak tadına hitap eder. Genellikle ketçap, hardal veya peynir sosu ile servis edilir.
Kuskusun yumuşak ve nötr tadı, nohudun hafif cevizimsi aromasıyla mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca birlikte tüketildiğinde karbonhidrat ve protein dengesi sağlanır, bu da sağlıklı bir öğün oluşturur. İşte hem sağlıklı hem de lezzetli o tarif...
Taze yeşillikler ve bol limonlu sosuyla tabule salatası hem çok leziz hem de oldukça sağlıklı bir lezzet. Doyurucu olan tabule salatası diyet yapanlar için de ideal. İşte tarifin detayları..
Pancar salatası mezesi, Akdeniz mutfağında ve özellikle Türkiye’deki meze kültüründe sıkça karşımıza çıkan bir lezzettir. Bu tarif, hem şıklığı hem de sağlıklı oluşuyla sofralarda önemli bir yere sahiptir. Sağlıklı ve vegan seçeneklerin artışıyla bu tür sebze bazlı mezeler farklı şekillerde yorumlanmaktadır. İşte lezzet dolu o tarif...
Yeşil zeytinli kuru domates salatası, Akdeniz mutfağının önemli lezzetlerinden biridir ve bu tarif, özellikle Türkiye, Yunanistan ve İtalya gibi Akdeniz'e kıyısı olan ülkelerde sıklıkla yapılır. Akdeniz mutfağı, taze ve sağlıklı malzemelerle yapılan basit ama besleyici yemekleriyle bilinir. İşte lezzetiyle damak çatlatan o tarif...
Yeşil kabak salatası, hem Türk hem de Akdeniz mutfağının hafif, sağlıklı ve lezzetli bir temsilcisidir. Kabak, Türk mutfağında özellikle yaz aylarında sıkça kullanılan bir sebzedir çünkü hem hafif hem de besleyici bir özelliğe sahiptir. Aynı zamanda sindirimi kolay olduğundan ferahlatıcı bir salata olarak tercih edilir.
Malzemelerini her evde bulunan ve gün sofralarının vazgeçilmezi haline gelen kısır tarifi ile karşınızdayız. Oldukça kolay bir şekilde hazırlayacağınız bu tarif, yalnızca 10 dakikada sofranızda olacak! Damak zevkinize göre tatlandırabileceğiniz kısırı, servis ederken yanına marul ya da dilediğiniz başka bir malzemeyi de ekleyebilirsiniz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Muhammara, özellikle Suriye ve Türkiye mutfaklarında önemli bir yere sahip olan, tarihî ve kültürel arka planı olan bir mezedir. Kelime kökeni Arapça “muhammara” kelimesinden gelir ve “kızarmış” veya “kırmızı” anlamını taşır, bu da mezenin yoğun kırmızı renginden kaynaklanır. Peki muhammara nasıl yapılır? İşte o mükemmel tarif...
Mercimeğin M.Ö. 8000 yılına kadar dayanan eski bir geçmişi vardır. Orta Doğu, Akdeniz ve Asya mutfağında yaygın olarak kullanılır. Yeşil mercimek, bitkisel protein açısından çok zengindir. Özellikle vejetaryen ve veganlar için önemli bir protein kaynağıdır. Demir eksikliği olanlar için yeşil mercimek iyi bir alternatiftir. Kırmızı et yerine tüketildiğinde demir ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur. Peki tek bir tarifle tüm bu faydalardan nasıl yararlanabilirsiniz? İşte lezzet dolu o tarif...
Yapılışı beş dakika lezzeti kalıcı! Yaz aylarında ferahlatacak ve doyuracak bu tarifle sofralarını renklendirebilirsiniz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun...
Yaz aylarında artan sıcaklıklarla beraber yağlı tencere yemekleri herkese biraz ağır gelir. İşte aradığınız hem hafif hem lezzetli hem de doyurucu tarif. 10 dakikada hazır olan brokoli salatasını yemelere doyamayacaksınız. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun...
Sofranıza farklılık katacak bu tarif Rus mutfağına özgüdür. İçerisinde hem sebze hem de et bulunan bu salata, tadını yiyenlerin damağında bırakacak. Kat kat görüntüsü ile oldukça şık olan ve tok tutabilen bu tarifi düzenli olarak yapmak isteyeceksiniz. Tüketen herkesin sizden tarifini isteyeceğine emin olduğumuz mimoza salatasını deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Küçük ağaçlara benzeyen brokoliyi sevmeyen varsa bu salata tarifi ile seveceklerine eminiz. Sağlığa faydaları saymakla bitmeyen bu sebzeyi salata olarak tüketimi de son derece lezzetlidir. En sevdiğiniz yemeklerin yanında tercih edebileceğiniz gibi ayrı bir ana yemek olarak da tüketebilirsiniz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Tam bir protein deposu olan barbunya salatası akşam yemeklerinizde, sebze ve etlerin yanına çok yakışacak bir lezzettir. Bu salata içerisindeki sebzeleriyle süslü, bir o kadar da lezzetlidir. İşte o sofralarınıza renk katacak ve ferahlık sağlayacak olan tarif...
Dayanılmaz yaz sıcaklarında ağır lezzetlere veda edip en hafif menüleri hazırlıyoruz soframıza... Yoğurtlu hardallı patates salatası hem oldukça doyurucu hem de ferah bir lezzet olarak ön plana çıkıyor. Üstelik hazırlaması da bir o kadar kolay.
Kalp sağlığını destekleyen, içerisinde sahip olduğu A vitamini sayesinde göz sağlığını koruyan ve kanser riskini önlemeye yarımcı olan semizotunu salata şeklinde de tüketebilirsiniz. Oldukça pratik olan bu salatayı her türlü et, tavuk, balık ve sebze yemeklerinin yanında tercih edebilirsiniz. Deneyen herkese şimdiden afiyetler...
Sote kabaklar, taze yeşillikler, haşlanmış nohutlar ve kapya biberlerin buluşması alışılagelmiş salata fikirlerinizi değiştirecek. İsterseniz salata, isterseniz de ara öğün olarak hazırlayabileceğiniz bu tarifi sık sık yapmak isteyeceksiniz. İşte o hem sağlıklı hem de doyurucu salata tarifi...