Middag | Svenska Yle | Nyheter, sport, händelser

Sänk ribban, samlas runt bordet och njut – fyra tips för att lyckas äta tillsammans

Så här blir billig vitkål festmat – gör pappardelle med ost, svamp och pangrattato

En italiensk panzanella är bra vintermat där du får användning för torrt bröd och skrumpna grönsaker

Bakad sötpotatis på 10 minuter är möjligt, tillred den i mikron

Enchilada med mustig chili sin carne kan bli den nya tacokvällen

En gryta ger fem helt olika rätter, ett enkelt knep för att fixa vardagsmaten

15 minuters mat av ingredienser du har hemma – testa Tara Junkers bästa tomatsoppa

Här är bilderna från årets Nobelfest

Romersk örtsås ger soppan ett lyft – sardellen gör susen

Proffskockens och publikens bästa sommarrecept – allt från vegansk skagenröra till kassler tillredd enligt ormmetoden

Är det ofint att vilja splitta restaurangnotan eller be gästerna hämta egen dryck?

Människorelationer

Fembarnsmamman Sofia Bobäck-Rosenlund: ”En del undrar om vi klarar av att sköta så många barn”

Vill också du äta mera grönsaker? Här är tre enkla vardagssallader som kan vara lösningen

Tartar på tre sätt – så här fixar du restaurangens förrättsfavorit hemma

Tio soppor och två grytor – god och varm mat i höstrusket

Minska matsvinnet och gör en asiatisk pytt med trötta grönsaker och ris – koreansk bibimbap är som gjord för kylskåpsrensning

Kvanthopp: Saltet, från ur-kapitalismens vita guld till gnistan som tände revolutioner

Planksteken från 70-talet gör comeback – nu med mindre kött och mer grönsaker

Bjud på grillfest med medelhavsinspirerad middag – så här tillreder du mat för många

Rädda blomkålen från att ruttna på åkern – här är fem tips på vad du kan göra av den

Den gemensamma måltiden kan vara ett trauma: ”Det finns gott om dysfunktionella familjemåltider”

Teatergänget i Tenala har startat en ny trend med deckargåtor som blir lösta lagom till desserten

En krämig pastej som både är billig och håller länge – röda linser är huvudingrediensen och smaksättningen klassisk

Ät inhemska rotfrukter och kom ihåg potatisen – matexperten Camilla Holmström ger tips på mat som är bra för både plånboken och miljön

Gör en värmande och krämig höstsoppa av billig butternutpumpa och garnera med grönsakschips

Testa två enkla vegetariska pastasåser – variation i vardagen och nya smakkombinationer piggar upp

Bjud på en mustig nässelsoppa – god, grön och nästan gratis

Gör pastadeg tillsammans med middagsgästerna – recept på en somrig cacio e pepe

Vill du ha mera chilisting i maten? Här fem saker du bör veta om chili och två recept som hjälper dig på vägen

Vad ska vi äta i dag? Här är 10 tips på god och grön januarimat

Vegetariska rätter

Här kommer julgäddan i ny tappning – kanske Strömsös fylliga gäddsoppa kvalar in på ditt julbord

Här har du hösten på en tallrik – testa Kenny Sundqvists stekta kassler med syrlig chutney och potatis- och palsternacksmos

Testa Raj Bharats friterade, indiska bondost – en mångsidig kumpan i det indiska köket

Aronia ger färg och fyllighet till maten – testa fylld kyckling med aronia och bacon

Simon Selin är finalist i Årets kock – här bjuder han på nerskalad version av confiterad kyckling med kålknyten och kycklingskysås

”Våra kasslerskivor blev helt råa och oätliga” – så här har ni missförstått sverigesvenska recept

Finlandssvenskar

Lakritstrio – en maträtt, en sötbit och en dryck

Bröd med rättikafyllning och en kryddrik kycklinggryta – Raj Bharat från Jakobstad bjuder på läcker indisk mat

Varför exportera en fiskdelikatess när vi kan äta den själv? Testa smörstekt nors och gyllengul norsrom

Överraska med nygamla smaker på julbordet – kardemummapotatis har anor från 1700-talet

Ämnets definitionsuomeksi: päivälliset