中央厨房设备新闻-中央厨房设备行业资讯-中央厨房设备

舟山市4个项目获省农业农村重大项目投资激励资金

近日，浙江省财政厅和省农业农村厅提前下达2024年省级乡村振兴绩效提升奖补资金，舟山市水产品冷链物流体系提质增效建设、普陀区海洋产品“中央厨房”预制菜及全国供应链等4个项目获得省农业农村重大项目投资激...

地方动态预制菜发展前景,预制菜供应链,预制菜加工设备
2024-01-29 09:09:13 10670次浏览
湖北省标质院参与起草的餐饮服务监督管理三项标准正式实施

近日，湖北省标准化与质量研究院参与起草的三项餐饮服务监督管理省级地方标准《学校食堂食品安全管理规范》(DB42/T 2146—2023)、《湖北省餐饮服务鼠害防制指南》(DB42/T 2147—202...

政策法规中央厨房,预制菜
2024-01-24 08:54:34 10575次浏览
无菌米饭崭露头角方便速食赛道再升级

近年来，随着生活水平和工作节奏不断加快，加上消费水平不断升级，人们越发追求高品质生活，传统的方便速食已经不能满足消费者的需求。一些营养价值高、干净、卫生的方便食品，诸如无菌米饭，广受消费者追捧，并逐渐...

市场分析无菌米饭,包装生产线
2024-01-23 15:55:07 14440次浏览
肉品科学与营养工程创新团队阐明了羊汤炖煮过程胶体纳米颗粒的特征

近日，中国农业科学院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队阐明了羊汤炖煮过程胶体纳米颗粒的理化性质及形成过程。

科技动态羊肉,羊汤,蒸煮设备
2024-01-19 09:13:13 16173次浏览
餐饮品牌小菜园，冲击港股上市

1月16日，港交所显示，小菜园国际控股有限公司(以下简称“小菜园”)向港交所递交了上市申请，保荐人为华泰国际、瑞银集团。

企业动态餐饮,切菜机,中央厨房
2024-01-18 16:23:42 14556次浏览
潮汕美食产业如何在预制菜浪潮中乘势发展？

当蓬勃发展的预制菜与享誉世界的美食碰撞，潮汕预制菜产业发展有哪些特点？潮汕美食如何借助预制菜走向更广阔的市场？

地方动态预制菜生产线,水产加工
2024-01-18 14:21:19 11173次浏览
解读《安徽省小餐饮食品质量安全提升行动实施方案（2023—2025年）》

近年来，虽然我省小餐饮监管工作取得了一定成效，但从总体上看，小餐饮存在的问题还没有得到根本性解决，有必要通过采取一系列举措切实提升我省小餐饮食品质量安全整体水平。

政策法规中央厨房,炊具,小吃店
2024-01-18 11:53:20 10481次浏览
《安徽省小餐饮食品质量安全提升行动实施方案（2023—2025年）》印发

为有效预防和管控小餐饮食品安全风险隐患，进一步提升小餐饮食品质量安全总体水平，保障人民群众饮食安全和身体健康，在全省范围内开展小餐饮食品质量安全提升行动，制定如下方案。

政策法规中央厨房,炊事设备
2024-01-18 11:49:30 10204次浏览
《枕头粽》团体标准立项的公告

请各承担单位严格按照嘉兴市标准化协会团体标准工作要求，按立项与工作进度要求抓紧实施。

政策法规粽子生产线
2024-01-17 15:31:35 11531次浏览
关于《粉蒸肉》团体标准立项的通知

现批准《粉蒸肉》团体标准立项并予以公示，公示时间：2024年01月17日至2024年01月21日。

政策法规预制菜,肉类加工
2024-01-17 15:26:38 10570次浏览
同庆楼2023年净利润约为2.73亿元至3.2亿元

1月15日，同庆楼餐饮股份有限公司发布业绩预告，预计2023年度实现归属于母公司所有者的净利润约为2.73亿元至3.2亿元。

企业动态中央厨房,餐厅炊事设备
2024-01-16 14:35:58 14067次浏览
《重庆市加快推动食品及农产品加工产业数字化转型实施方案》政策解读

推动食品及农产品加工产业技术改造，促进行业智能化、数字化转型升级，是保障食品安全、实现高质量发展的重要手段。

政策法规食品检测,包装,智能工厂
2024-01-15 11:01:07 11616次浏览
团体标准《粉蒸肉》立项申请公示

粉蒸肉是一道雄安新区传统宴席名菜，主要材料有大米、糯米、猪肉等。

政策法规标志,标签,包装
2024-01-11 16:04:52 10605次浏览
湖南征集工业绿色低碳先进适用技术、装备和产品

近日，湖南省人民政府发布通知称，将征集工业领域鼓励发展的绿色低碳先进适用技术、装备和产品目录，覆盖工业节能、信息化领域节能、工业节水、先进环保、资源综合利用、减污降碳等6大方向。

政策法规食品加工,洗碗机,吸油烟机
2024-01-11 15:38:11 10316次浏览
2023年，食品企业纷纷折戟IPO

不仅阿宽食品，2023年多家食品饮料企业的IPO之路也相继终止。

企业动态阿宽食品,老娘舅,老乡鸡
2024-01-11 14:17:03 11219次浏览

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诸城市旭鑫食品机械有限公司

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