中央厨房设备新闻-中央厨房设备行业资讯-中央厨房设备

人间烟火气背后的政策和技术

随着油烟净化设备的使用普及，以及政府部门的监管，餐饮油烟污染问题正在逐渐减少。大家享受美食的同时也在尽量减少对周边环境的污染。

市场分析油烟净化设备
2023-10-06 10:38:40 15606次浏览
《粽子专用糯米》团体标准征求意见

近日，由中国粮油学会立项的《粽子专用糯米》团体标准已完成征求意见稿，现公开征求意见。

地方动态粽子,糯米
2023-09-27 16:05:08 13567次浏览
湖南省首个预制菜产业园启建，投产后产值可达300亿元

9月26日，湖南省首个湘菜预制菜产业园项目在浏阳省级农业科技园正式启动建设。

行业动态预制菜发展前景,预制菜供应链,预制菜加工设备
2023-09-27 10:58:22 14866次浏览
西宁市深入开展“最干净厨房”专项督导检查行动

近期,西宁市市场监管局开展“最干净厨房”专项督导检查行动，全面提升了我市餐饮食品质量安全和保障水平，规范了餐饮行业市场秩序，带动餐饮服务行业健康有序发展。

地方动态中央厨房,明厨亮灶
2023-09-27 09:16:04 10975次浏览
《河北省小餐饮登记管理办法(征求意见稿)》公开征求意见

为规范小餐饮登记管理工作，根据《中华人民共和国食品安全法》《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》等法律法规，制定本办法。

政策法规餐饮设备,
2023-09-25 10:24:57 10541次浏览
陕西省预制菜产业协会在西安成立

从市场主体数量来看，陕西省拥有预制菜加工企业近400家，筹备组对111家企业开展调查问卷，对陕西省预制菜发展现状进行了初步摸底。

地方动态预制菜生产线,中央厨房,餐饮设备
2023-09-22 11:16:10 11054次浏览
2023年全省商用厨房设备行业质量提升会议在合肥召开

此次会议，既是市场监管系统质量提升活动的有机组成部分，也是以实际行动规范全省商用灶具市场生产经营秩序的切实举措，精准契合了国家倡导的质量提升主题。

行业会议中央厨房,商用厨具
2023-09-21 18:35:04 10079次浏览
“预制菜进校园”引争议行业须规范才能走得更远

近期，“预制菜进校园”的话题引发全网热议，许多家长担心预制菜不新鲜，防腐剂等过量添加、营养成分受到破坏，长期食用不利于孩子的身体健康。为此，部分家长甚至辞掉工作，专门给孩子送饭。

市场分析预制菜发展前景,预制菜供应链,预制菜加工设备
2023-09-21 16:34:15 15906次浏览
关于征集2023年福建省农产品及加工副产物综合利用典型案例的通知

为贯彻落实2023年省委一号文件精神和农业农村部促进农产品加工环节减损增效工作部署，不断挖掘农产品加工潜力，努力提升农产品及加工副产物综合利用水平。经研究，决定继续征集推介一批农产品及加工副产物综合利...

地方动态果蔬加工副产物,米面制品,烘干
2023-09-21 15:58:50 10709次浏览
安徽省淮南市牛肉汤产业发展支持政策出台！

安徽省淮南市对注册地在淮南且获得食品经营许可证，面积达500m2以上，并为50家以上的门店提供原料标准化供应的，给予投资额20%的一次性奖励，单个补助不超过50万元。

政策法规工业互联网,中央厨房
2023-09-21 15:22:17 10542次浏览
《餐饮油烟净化系统清洗技术规范》征求意见

由杭州市环保产业协会立项的团体标准《餐饮油烟净化系统清洗技术规范》现已形成征求意见稿，并公开上网征求意见。

政策法规油烟净化器,抽油烟机
2023-09-21 13:25:08 14258次浏览
《兰州牛肉面生产许可审查细则》(2023版)10月1日起实施

《细则》对兰州牛肉面生产的基本生产流程及关键控制环节、生产场所、生产设备等做了详细的介绍。

政策法规和面机,包装机,干燥
2023-09-21 10:04:36 14222次浏览
《餐厨垃圾全流程处理要求》10月生效

立足餐厨垃圾处理全流程技术管理单元的场景，引导企业积极进行技术升级和工艺改造，提高对餐厨垃圾处理的重视程度，《餐厨垃圾全流程处理要求》(T/CAQI335-2023)通过审核并发布，将从10月1日开始...

政策法规餐厨垃圾,粉碎设备
2023-09-21 09:22:58 10839次浏览
哈尔滨市平房区市场监管局开展牛羊肉及其制品专项检查

为严厉打击肉类食品掺杂掺假等违法行为，日前，哈尔滨市平房区市场监管局开展了牛羊肉及其制品专项检查。

地方动态中央厨房,肉类机械
2023-09-21 09:13:22 10463次浏览
《广西壮族自治区减污降碳协同增效实施方案》出炉

广西壮族自治区六部门联合印发《广西壮族自治区减污降碳协同增效实施方案》，《方案》提出到 2030 年，绿色低碳发展与大气、水、土壤、固体废物等污染防治统筹推进取得显著成效。

政策法规节能减排,环保
2023-09-20 14:23:55 10101次浏览

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