Аргінін

Аргінін (1-аміна-4-гуанідынавалерыянавая кіслата) — аліфатычная асноўная α-амінакіслата. Аптычна актыўная, існуе ў выглядзе L-і D-ізамераў. L-аргінін уваходзіць у склад пептыдаў і бялкоў, асабліва высока ўтрыманне аргініна ў асноўных бялках — гістонах і пратамінах (да 85 %).