Inulin

{{{Hemijski spoj}}}
{{{Hemijski spoj}}}
Općenito
Osobine1
	1 Gdje god je moguće korištene su SI jedinice. Ako nije drugačije naznačeno, dati podaci vrijede pri standardnim uslovima.

Pregledana verzija ove stranice, odobrena dana 26 august 2013, zasnovana je na ovoj izmjeni.

Inulini su grupa priridnih polisaharida koji proizvode mnoge vrste biljaka.^[1] Oni pripadaju klasi prehrambenih vlakana poznatih kao fruktani. Inulin neke biljke koriste kao način skladištenja energije. On je tipično prisutan u korijenju ili rizomima. Većina biljaka koje sintetišu i skladište inulin ne formiraju druge forme analognih ugljenih hidrata, kao što je skrob.

Reference

^ Roberfroid M (2005). "Introducing inulin-type fructans". Br J Nutr. 93 Suppl 1: S13–25. PMID 15877886.

Vanjski linkovi

"Dietary Fibber: Don't be fooled by polydextrose and other fiber additives"

[1] Roberfroid M (2005). "Introducing inulin-type fructans". Br J Nutr. 93 Suppl 1: S13–25. PMID 15877886.

[1]