Bahan-bahan

  1. 1 bungkus mie telur burung dara
  2. 10 ekor udang dikupas sisakan ekornya
  3. 1 potong paha fillet ayam
  4. 5 butir bakso diiris
  5. 2 butir telur di kocok
  6. 1 batang daun bawang di iris sekitar 0.5cm
  7. 3 batang caisim potong-potong
  8. 1 batang wortel potong bentuk korek api
  9. 1/8 potong kol diiris
  10. 3 sdm kecap manis
  11. 1 sdm kecap ikan
  12. 1 sdt saus tiram
  13. 1 SDM kecap Inggris
  14. 1 sdt merica
  15. secukupnya Gula dan garam
  16. 6 butir bawang merah iris tipis
  17. 4 butir batang putih iris tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mi telur, tiriskan, tambahkan 1sdm minyak goreng dan 2sdm kecap manis. Aduk rata. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis duo bawang sampai wangi. Masukan telur kocok. Setelah telur membentuk kesatuan di orak Arik. Kemudian masukan bakso, ayam, sampai matang.

  3. 3

    Masukan kol, caisim, wortel dan udang. Masukan saus,garam, gula dan merica serta saus2an. Aduk rata. Jika terlalu kering boleh ditambah sedikit air.

  4. 4

    Masukan mie. Aduk rata.koreksi rasa.

  5. 5

    Sebelum diangkat,masukan daun bawang. Aduk sebentar.angkat. sajikan dgn taburan bawang merah goreng.

Reaksi

Edit resep
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ellis Ho
Ellis Ho @cook_5899716
pada
DKI Jakarta
A mom of 2 little princess toddlers. A wife to a great husband. Learning to serve restaurant food with the cheapest yet greatest quality. These are kinda recipes note from my daily cooking lab experience. All recipes have been tried by me however i feel so sorry if i couldnot present the pict. i try to hide my gadget coz of my kids who are to gadget-mania.
Lebih banyak