Bahan-bahan

  1. 250 gr ubi jalar putih (me: kuning)
  2. 1/2 sdt garam
  3. 350 ml minyak untuk menggoreng
  4. Bahan Karamel:
  5. 5 sdm gula palm
  6. 1 sdm gula pasir
  7. 2 sdm air
  8. Taburan:
  9. 1/2 sdt wijen hitam (sangrai)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Potong ubi. Rendam dg air garam selama 10 menit. Tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak. Goreng ubi dg api kecil hingga matang. Angkat.

  3. 3

    Campur semua bahan karamel. Masak hingga mengental/ menjadi karamel. Masukkan ubi goreng. Aduk sebentar.

  4. 4

    Angkat dan siap dihidangkan.

Edit resep
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

Ellaelloet
Ellaelloet @ella_elloet
pada
Kediri
IG: @ella_elloet Resep masakan, minuman, dan kue tradisional maupun modern. Mulai dari yg tersimpel hingga yg terribet 😁 Happy stalking and Cooksnap 😇 Terima kasih tak terhingga untuk like, komen, cooksnap, dan follow nya 🥰 Happy Stalking 😍
Lebih banyak