Spring til indhold

Andesteg

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Version fra 6. dec. 2009, 15:58 af Masz (diskussion | bidrag) Masz (diskussion | bidrag) (Gendannelse til seneste version ved Nikolaj, fjerner ændringer fra 77.212.95.158 (diskussion | bidrag))

Andesteg er en traditionel middagsret til fejring af højtiderne mortensaften og juleaften. Hovedingrediensen er en hel and, som typisk steges i ovn. Grunden til, at der spises ande- eller gåsesteg til mortensaften er, at Skt. Morten ifølge legenden blev afsløret i en gåsesti af skræppende gæs, hvorefter man gjorde ham til biskop.

Se opskrift på Andesteg
i WikiKogebogen


Mad og drikkeSpire
Denne artikel om mad og drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.
Hentet fra "https://da.wikipedia.org/w/index.php?title=Andesteg&oldid=3669224"