La clasificación de las canales de cordero lechal. III. Predicción de la composición tisular

• María Teresa Díaz Díaz-Chirón ^[1] ; Vicente Cañeque Martínez ^[1] ; Eugenio José Miguel Casado ^[2] ; Sara Lauzurica Gómez ^[3] ; Susana Velasco Villar ^[2] ; María Esther Onega Pagador ^[2] ; Felipe Ruiz de Huidobro ^[2] ; Concepción Pérez Marcos ^[4] ; J. González ^[1]
  1. [1] Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos

     Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos

     Valencia, España

     
  2. [2] IMIA. Alcalá de Henares.
  3. [3] Univ. Complut. Dpto.Produc.Anim. Fac.Veter.
  4. [4] Univ. Complut.Dpto.Fisiolog.Anim. Fac.Veter

  Mostrar afiliaciones +
• Localización: Producción ovina y caprina: XXV Jornadas Científicas y IV Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia. Teruel, 28, 29 y 30 de septiembre del 2000 / coord. por Isidro Sierra Alfranca, Fernando Guillén Pérez, Itziar Garitano Iriondo, A. Rodríguez, Manuel Delgado Pertíñez, 2000, págs. 113-117
• Idioma: español
• Enlaces
  • Texto Completo Libro