Sauce tartare

Ingrédients (pour 1 bol) : 2 jaunes d’œufs durs 1 c. à soupe de moutarde forte 2 petits oignons nouveaux 1 botte de ciboulette 1 trait de vinaigre de vin 25 cl d’huile de pépins de raisin Sel gris fin, gros sel gris, poivre du...

La sauce tartare, c'est un régal ! Elle accompagne à merveille des viandes grillées, des poissons frits, des frites, des pommes de terre sautées... ou encore à l'apéritif pour y plonger des bâtonnets de légumes. Cette recette ultra simple est top parce qu'elle vous promet toutes sortes de saveurs : des cornichons, des échalotes, de l'estragon, du persil, du cerfeuil, des câpres... On ne s'ennuie pas avec la sauce tartare ! Testez-la, vous ne pourrez plus vous en passer !

Idéale pour accompagner le poisson ( voir mes Filets de perche, sauce tartare maison et pommes persillées), une viande, ou comme sauce pour la fondue chinoise ou la bourguignonne. Elle est vraiment excellente, faites-moi confiance. Si vous n'avez pas...

La sauce tartare est une sauce à base de mayonnaise. Découvrez la recette de cette délicieuse sauce des pays nordiques parfaite pour le fish and chips.

Je vous propose de réaliser la traditionnelle recette de la sauce tartare… Cette délicieuse sauce accompagnera parfaitement vos viandes, poissons, frites, dans un burger maison ;-) et plein d…

Idéale pour accompagner le poisson ( voir mes Filets de perche, sauce tartare maison et pommes persillées), une viande, ou comme sauce pour la fondue chinoise ou la bourguignonne. Elle est vraiment excellente, faites-moi confiance. Si vous n'avez pas...

La sauce tartare est une base de mayonnaise et qu'on agrémente de cornichons, câpres et des herbes. Cette sauce est idéale pour accompagner les poissons frits ou les fish and chips ainsi que les plats de fruits de mer.

Sauce Tartare – Entre la Poire & le Fromage

"Vous êtes prêts ? Attention, ça va aller très vite !" – Philippe Etchebest vous explique comment préparer la vraie sauce tartare en deux tours de main. On parie que vous n'allez pas regrette...