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南瓜莲子银耳羹

南瓜莲子银耳羹的做法

3张图片

“南瓜含有极高的维生素A，是最佳美容食品，有消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效。
现在正是南瓜大量上市的季节，价格也便宜，买了一个南瓜，吃了好几顿了。”

食材明细

主料

南瓜 300g
莲子 20g
枸杞 15g
银耳 15g

辅料

冰糖适量

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

南瓜莲子银耳羹的做法步骤

1
准备食材
2
莲子，银耳洗净泡发，银耳去蒂撕小片。
3
南瓜去皮切小块，枸杞洗净备用。
4
将银耳、莲子加入适量冷水，大火煮沸改小火煮约25分钟.
5
放入南瓜煮5分钟。
6
放入枸杞煮1分钟
7
放冰糖煮至化开，即可.
8
成品图

小窍门

1南瓜，枸杞易熟，最后再加入。
2南瓜有甜味冰糖可以适当添加。

来自美食天下英子草23 的作品

使用的厨具：煮锅

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