Geburtstagskuchen

Den wollte ich euch doch noch gern zeigen.

Obwohl der Geburtstag der jüngsten Tochter schon etwas länger her ist,

habe ich es nicht geschafft euch 

ihren Geburtstagskuchen zu zeigen.

Stolze 17 Jahre ist sie geworden!

Der Kuchen war so richtig lecker und

ganz einfach zu backen.

Er besteht aus Trockenkuchen, jeweils 2 Mal geteilt.

Also 4 Böden.

Buttercreme auf jeden Boden geben

und natürlich auf und um den Kuchen herum

grosszügig verteilen.

Mit Kuvertüre den Kuchen verfeinern.

Ratzfatz war der Kuchenteller leer!!!!

Da sie so sehr darauf brennt, den Führerschein zu beginnen,

hat sie von uns den ersten Start dazu geschenkt bekommen.

Die Freude war riesig,

die erste Theoriestunde ist auch schon erledigt :o))

So jetzt besuche ich euch und schaue was ihr

gezaubert, erlebt habt,

dann wartet die Hausarbeit.

Herzliche Grüsse

Marion

Valentinstag

Gebacken habe ich einen Brownie-Obstkuchen

Mmmmhhh und der schmeckt...köstlich!

Für mich den Browniekuchen und für meinen Mann die Beeren.

So geniessen wir den Valentinstag

draussen in der Sonne!

Macht es euch schön, geniesst die Zeit!

Marion

mmmmhhhh...,,,,Zimtschneckenkuchen

Ein super leckerer Kuchen, dieser Zimtschneckenkuchen!

Ganz einfach und schnell zubereitet.

Zutaten:

225g zimmerwarme Butter, 200g Zucker, 1 Prise Salz, 4 Eier,

325g Mehl, 1 TL Backpulver, 3 EL Milch

Füllung:

60g Zucker, 1 EL Zimt

Und so gehts weiter:

Kastenform fetten, Backofen, Ober- Unterhitze, auf 175 Grad vorheizen.

Butter, Zucker, Salz mit einem Mixer verrühren.

Die Eier einzeln dazugeben. Jedes Ei gut verrühren.

Mehl und Backpulver vermischen und zu der Eiermasse geben, dazu die Milch nicht vergessen!

Ein Drittel des Teiges in die Kastenform geben, etwas 

Zuckerzimtmischung gleichmässig darauf verteilen,

nun das zweite Drittel auf die Zuckermasse verteilen, dann wieder

die Zuckerzimtmischung darauf, ca einen EL behalten.

Jetzt das letzte Drittel obendrauf verteilen und zum Schluss den restlichen Zucker.

Ab in den Ofen. Ca 60 bis 70 Minuten das sagt euch aber auch die Holzstäbchenprobe :o)

Auskühlen lassen, anschneiden und geniessen.

Diese Zutaten hat bestimmt fast jeder zu Hause im Schrank, 

so könnt ihr jetzt, gleich oder später los legen.

Zum Nachmittagskaffee habt ihr einen leckeren Kuchen.

Viel Spass beim Backen

wünscht euch 

die Marion